Τα καλύτερα εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη

Γεια σας από την γιγάντια πόλη, την Κωνσταντινούπολη! Είναι ένα από αυτά τα μοναδικά μέρη στον κόσμο που προσφέρει μια απίστευτη ποικιλία φαγητού. Είμαι πολύ ενθουσιασμένη που θα μοιραστώ τα καλύτερα εστιατόρια στην πόλη μου, οπότε ας ξεκινήσουμε!

Η τουρκική κουζίνα έχει ρίζες στην Οθωμανική Αυτοκρατορία και προσφέρει πολλά είδη επιδορπίων, λαχανικών, κρεατικών και ψαριών. Τα περισσότερα γεύματα περιλαμβάνουν τοπικά μπαχαρικά και πολλά από αυτά έχουν τηγανητές και ψητές εκδοχές. Δεν γνωρίζω κανέναν που να είναι δυσαρεστημένος με την τουρκική κουζίνα, οπότε ετοιμαστείτε για μια επική γαστρονομική σκηνή!

Σε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου για τα καλύτερα εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη, θα μιλήσω για κάθε είδους χώρους εστίασης, από καφέ πρωινού μέχρι εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας και μπαρ. Κάθε γεύμα είναι μια διαφορετική ιστορία στην Κωνσταντινούπολη, οπότε προσπαθήστε να το αξιοποιήσετε στο έπακρο! 

Πεινάτε; Ας ξεκινήσουμε την γαστρονομική μας περιήγηση στην Κωνσταντινούπολη!

Δεδομένου ότι η Κωνσταντινούπολη είναι τόσο τεράστια, έχω χωρίσει τα καλύτερα εστιατόρια ανά περιοχή και στη συνέχεια ορισμένες ενότητες ανά ενδιαφέρον. Ορίστε ένας χάρτης που θα σας βοηθήσει να οπτικοποιήσετε όλες τις διαφορετικές περιοχές για τις οποίες θα μιλήσω εδώ, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε ένα εστιατόριο κοντά στην τοποθεσία σας!

Ευρωπαϊκή Πλευρά

Η Κωνσταντινούπολη είναι μια γιγάντια πόλη που προσφέρει άπειρα εστιατόρια και καφέ. Σχετικά να σας βοηθήσω να ανακαλύψετε τη σύγχρονη και παραδοσιακή τουρκική κουζίνα, καθώς και την παγκόσμια κουζίνα, από τη μεσογειακή έως τη διεθνή κουζίνα, θα μιλήσω για τα καλύτερα εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη ξεχωριστά, στην ευρωπαϊκή και στην ασιατική πλευρά. 

Τα καλύτερα εστιατόρια στο Σουλταναχμέτ, Κεράτιο Κόλπο

Το Σουλταναχμέτ είναι η καρδιά του Κεράτιου Κόλπου, όπου θα δείτε τα κύρια τουριστικά αξιοθέατα όπως η Αγία Σοφία, το Μπλε Τζαμί και το Μεγάλο Παζάρι. Ο Κεράτιος Κόλπος είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να μείνετε στην Κωνσταντινούπολη, οπότε είμαι σίγουρος ότι θα θελήσετε επίσης να φάτε ένα ωραίο πιάτο εδώ.

• Παλιό Οθωμανικό Εστιατόριο – αυτό είναι ένα ωραίο εστιατόριο που προσφέρει παραδοσιακό τουρκικό φαγητό, κεφτεδάκια, κεμπάπ και ορεκτικά με λαχανικά. Βρίσκεται επίσης σε πολύ κεντρική τοποθεσία στην περιοχή Σουλταναχμέτ. 
• Εστιατόριο Hamdi – Θέλετε να δοκιμάσετε παραδοσιακά τουρκικά πιάτα με θέα; Αυτό το αυθεντικό τουρκικό εστιατόριο στην Κωνσταντινούπολη είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια για να απολαύσετε αρνίσιο κεμπάπ, μια μεγάλη ποικιλία από ορεκτικά και τουρκικά επιδόρπια.
• Nars Brasserie / Εστιατόριο Sultanahmet – Στην καρδιά του Sultanahmet, αυτό το εστιατόριο προσφέρει νόστιμα πιάτα από τη διεθνή κουζίνα καθώς και παραδοσιακό τουρκικό φαγητό.
• Εστιατόριο Ararat Terrace & Rooftop – Αυτό το εστιατόριο διαθέτει μια όμορφη βεράντα με θέα στον Βόσπορο και το Σουλταναχμέτ και προσφέρει νόστιμα πιάτα με θαλασσινά και κρέας.
• Hidden Garden Sultanahmet – Αν θέλετε να δοκιμάσετε πιάτα από την οθωμανική κουζίνα, αυτό το εστιατόριο διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα, από κρέας μέχρι λαχανικά. 
• Εστιατόριο Sultanahmet Terrace – Αυτό το ψητοπωλείο διαθέτει μια καταπληκτική βεράντα με θέα στη θάλασσα και προσφέρει νόστιμα κυρίως πιάτα με ψάρι και κρέας. 

Ενώ βρίσκεστε στην περιοχή, φροντίστε να πάρετε ένα Maraş dondurması (παγωτό). Αυτό το μοναδικό παγωτό είναι ελαστικό, δεν λιώνει και σας προσφέρει ακόμη και μια παράσταση με την απόλαυσή σας ! 

Τα καλύτερα εστιατόρια στο Γαλατά και το Καρακόι

Η ιστορική γειτονιά του Γαλατά και το Καράκιοϊ δεν φιλοξενούν μόνο πολλά δημοφιλή πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Κωνσταντινούπολη, αλλά έχουν επίσης μερικά από τα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Κωνσταντινούπολη .

• Karaköy Lokantası – Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη για να δοκιμάσετε παραδοσιακή τουρκική κουζίνα με μια μοντέρνα πινελιά. Έχει επίσης υπέροχη διακόσμηση και είναι το ιδανικό μέρος για μεσημεριανό και βραδινό γεύμα. 
• Mükellef Meyhane ve Ocakbaşı – Ψάχνετε ένα μέρος για να απολαύσετε ένα ωραίο δείπνο και είστε λάτρεις των ψητών πιάτων; Αυτό το εστιατόριο έχει πολύ νόστιμο ψητό αρνί, κεμπάπ και μια μεγάλη ποικιλία από ορεκτικά. 
• Sensus Galata Şarapevi – Θέλετε να δοκιμάσετε τουρκικό κρασί; Αυτό είναι ένα πολύ ωραίο οινοποιείο όπου μπορείτε να δοκιμάσετε και να αγοράσετε πολλά είδη τοπικών κρασιών και επίσης διαθέτει υπέροχα πιάτα με τυριά με τοπικές και εισαγόμενες ποικιλίες. 
• Εστιατόριο Akın – Αυτό το διάσημο, φιλόξενο εστιατόριο με θαλασσινά προσφέρει νόστιμα πιάτα όπως γαύρο, μύδια και καλαμάρι. Επίσης, θα πρέπει να δοκιμάσετε ορεκτικά με γιαούρτι και ένα ποτήρι ρακί. 
• Karaköy Gümrük – Αυτό το εστιατόριο είναι ένα από τα αγαπημένα μου για μεσημεριανό και βραδινό. Μπορείτε να βρείτε μοντέρνα τουρκική κουζίνα, υπέροχο καφέ, καθώς και επιλογές μπύρας και κρασιού. Επιπλέον, η εσωτερική διακόσμηση είναι τόσο εντυπωσιακή για το Instagram!

Τα καλύτερα εστιατόρια στην οδό Istiklal, Ταξίμ

Η Ταξίμ είναι ένα από τα πιο διάσημα μέρη στην Κωνσταντινούπολη και στην οδό Ιστικλάλ θα βρείτε πολλά εστιατόρια. Επιτρέψτε μου να σας μιλήσω για τα αγαπημένα μου, τα οποία είμαι σίγουρος ότι θα απολαύσετε όσο κι εγώ.  

• Εστιατόριο Ψαριών Eleos – Τουρκικό φαγητό με θέα στον Βόσπορο; Αυτό το εστιατόριο έχει καταπληκτικά πιάτα με θαλασσινά όπως λαβράκι, καλαμάρι και πολύ νόστιμες γαρίδες. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε μερικά ορεκτικά με ένα ποτήρι ρακί.
• Εστιατόριο Fıccın – Αυτό είναι ένα πολύ ζεστό εστιατόριο όπου μπορείτε να απολαύσετε νόστιμο μεσημεριανό γεύμα και δείπνο από τουρκικές και βαλκανικές κουζίνες σε μια φιλική ατμόσφαιρα.
• Zübeyir Ocakbaşı – Ένα από τα πιο διάσημα ψητοπωλεία που σερβίρει λαχταριστά κεμπάπ αρνιού και κοτόπουλου. Υπάρχει επίσης μια μεγάλη ποικιλία από ποτά και θα λατρέψετε τη ζωντανή ατμόσφαιρα.
• Chef Mezze – Αν θέλετε να δοκιμάσετε σύγχρονη τουρκική κουζίνα, αυτό το εστιατόριο είναι ένα από τα καλύτερα με τα νόστιμα ορεκτικά, το κρέας και τα θαλασσινά του. Επιπλέον, έχει εκπληκτική θέα στη θάλασσα!
• Εστιατόριο Sur Balık Cihangir – Σχετικά τους λάτρεις των θαλασσινών, αυτό το εστιατόριο σίγουρα πρέπει να είναι στη λίστα σας. Δεν θα χορτάσετε τα ιδιαίτερα πιάτα με θαλασσινά, όπως χταπόδι, καλαμάρι και γαρίδες. 

Τα καλύτερα εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας στην ευρωπαϊκή πλευρά

Στην Κωνσταντινούπολη, είναι δυνατό να βρείτε κάθε είδους εστιατόρια και τώρα θα ήθελα να μιλήσω για μερικά ωραία εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας όπου μπορείτε να περάσετε μια φανταχτερή βραδιά απολαμβάνοντας οτιδήποτε, από οθωμανική κουζίνα με μοντέρνες πινελιές μέχρι πιάτα από όλο τον κόσμο. 

• Mikla – Το Mikla έχει τον διάσημο σεφ-ιδιοκτήτη Mehmet Gürs και προσφέρει ένα μενού γευσιγνωσίας με ένα ποτήρι κρασί, επιδόρπιο και μια επιλογή από σύγχρονες μεσογειακές κουζίνες. Επιπλέον, διαθέτει ένα επικό μπαρ στη βεράντα με θέα στον Βόσπορο, το οποίο είναι το ιδανικό μέρος για να δοκιμάσετε τα signature κοκτέιλ!
• Εστιατόριο Mürver – Αυτό το εκλεκτό εστιατόριο προσφέρει πιάτα από διεθνείς κουζίνες με ψάρι και κρέας. Υπάρχει επίσης ένα μπαρ όπου μπορείτε να απολαύσετε μια μεγάλη ποικιλία ποτών με θέα στον Βόσπορο. 
• Nusr-Et – Ιδιοκτησία του παγκοσμίου φήμης σεφ Nusret, αυτό το εστιατόριο είναι επίσης γνωστό ως το εστιατόριο Saltbae's. Όπως και να το πείτε, είναι το μέρος με το καλύτερο κρέας στην πόλη! Εκτός από τη γεύση του φαγητού, θα εντυπωσιαστείτε και από την διασκεδαστική παρουσίαση του πιάτου. Επίσης, πρέπει να δοκιμάσετε τα οθωμανικά επιδόρπια, αλλά μην ξεχάσετε να κλείσετε τραπέζι εκ των προτέρων!
• St. Regis Brasserie – Λάτρης της μεσογειακής κουζίνας; Αυτό το κομψό εστιατόριο διαθέτει έναν εξαιρετικό σεφ που προσφέρει μια επική γαστρονομική εμπειρία με υπέροχη ατμόσφαιρα.  
• Νικόλ – Αυτό το εστιατόριο βρίσκεται σε πολύ κεντρική τοποθεσία και προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα σύγχρονης μεσογειακής κουζίνας με τον δημοφιλή σεφ του. 

Τα καλύτερα εστιατόρια με θέα στον ποταμό Βόσπορο

Εφόσον βρίσκεστε στην Κωνσταντινούπολη, είμαι σίγουρος ότι ίσως θελήσετε να γευματίσετε σε ένα τραπέζι με θέα στον ποταμό Βόσπορο. Ακολουθούν οι κορυφαίες επιλογές μου, όπου μπορείτε να απολαύσετε υπέροχο φαγητό με εκπληκτική θέα.

• Marmara Pera – Βρίσκεται στην οδό Istiklal, αυτό είναι ένα εστιατόριο στη βεράντα του ξενοδοχείου Marmara Pera με εκπληκτική θέα στον Βόσπορο. Μπορείτε να πάτε για δείπνο και να απολαύσετε νόστιμο φαγητό από τη διεθνή κουζίνα ή για ένα ωραίο brunch. 
• Feriye Palace – Αυτό το εστιατόριο βρίσκεται σε καταπληκτική τοποθεσία δίπλα στον Βόσπορο και προσφέρει νόστιμα κυρίως πιάτα με ψάρι και κρέας. Αξίζει επίσης να δείτε την πλούσια λίστα κρασιών τους. 
• Neolokal – Δείπνο με θέα την Αγία Σοφία και τον Βόσπορο; Ναι, παρακαλώ! Βρίσκεται στον Γαλατά και διαθέτει όχι μόνο εντυπωσιακή θέα, αλλά και μεγάλη ποικιλία από πιάτα μεσογειακής κουζίνας.  
• Εστιατόριο Vogue – Δεν γίνεται να μην εκπλαγείτε από τη θέα αυτού του εστιατορίου! Προσφέρει κυρίως πιάτα από διάφορες κουζίνες του κόσμου, όπως σούσι, επιλογές ψαριών και ιταλικό φαγητό. Σας προτείνω επίσης αυτό το εστιατόριο για πρωινό και brunch!

Τα καλύτερα vegan/vegetarian εστιατόρια στην ευρωπαϊκή πλευρά

Η τουρκική κουζίνα περιλαμβάνει πολλά πιάτα με κρέας και ψάρι και συνήθως, όλα σερβίρονται με σαλάτα και κάποια λαχανικά. Σχετικά τους vegan και τους χορτοφάγους, αφαίρεσα το κομμάτι με το κρέας και βρήκα τα καλύτερα εστιατόρια όπου μπορείτε να απολαύσετε παραδοσιακό τουρκικό φαγητό με έναν σύγχρονο vegan τρόπο, παράλληλα με τα αγαπημένα σας χορτοφαγικά πιάτα!

• Avokado Bar – Αυτό το μέρος είναι ο παράδεισος για τους vegan. Έχουν πολλά είδη νόστιμων πιάτων που παρασκευάζονται με αβοκάντο, φαλάφελ και νόστιμες σαλάτες.
• Θέση Νο: 16 – Σε αυτό το μέρος, θα βρείτε πολλές επιλογές σε μπολ με πολύχρωμα λαχανικά και έχουν μια μεγάλη ποικιλία από σούπες. 
• Βιβλιοπωλείο και Καφέ Minoa – Πρόκειται για ένα πολύ ωραίο καφέ και βιβλιοπωλείο όπου μπορείτε να απολαύσετε νόστιμες σαλάτες και σάντουιτς διαβάζοντας υπέροχα βιβλία. 
• Κουζίνα Γαλάτας – Ψάχνετε για υγιεινό φαγητό; Αυτό το μέρος έχει άπειρα ορεκτικά από την τουρκική κουζίνα, παρασκευασμένα με ελαιόλαδο και λαχανικά. 
• Havan`dan από το Beff Gourmet – Αυτό το μέρος έχει λαχταριστά καθημερινά μενού με νόστιμα λαχανικά και νόστιμες σούπες. 

Τα καλύτερα μέρη για πρωινό στην Κωνσταντινούπολη 

Μόλις ξεκινήσετε το γαστρονομικό σας ταξίδι στην Κωνσταντινούπολη, θα συνειδητοποιήσετε ότι το πρωινό είναι ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα στην Τουρκία. Υπάρχουν άπειρα μέρη που προσφέρουν πρωινό με τρελές επιλογές. Οπότε φυσικά έπρεπε να σας δώσω μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια πρωινού στην Κωνσταντινούπολη!

• Namlı Gurme Karaköy – Αυτό το ντελικατέσεν και καφέ διαθέτει πολλές επιλογές τυριών, ελιών και κρεατικών. Επιλέξτε αυτά που θέλετε να δοκιμάσετε από τον πάγκο και απολαύστε τα με ένα ποτήρι τούρκικο τσάι.
• House Cafe Ortaköy – Θέλετε να πάρετε πρωινό δίπλα στη θάλασσα με θέα; Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου καφέ για πρωινό στην Κωνσταντινούπολη, το οποίο διαθέτει μενού πρωινού με μεγάλη ποικιλία από τοπικές και εισαγόμενες ποικιλίες. 
• Τσεσμέ Μπαζλαμά Καχβάλτι – Μην εκπλαγείτε όταν δείτε περισσότερα από 20 πιάτα στο τραπέζι σας! Αυτό το πρωινό διαθέτει ένα τυπικό μενού πρωινού με άφθονες επιλογές μαρμελάδας, τυριού, ελιάς και αυγών.
• Menagerie – Αυτό το κομψό καφέ έχει εκπληκτική θέα στον Βόσπορο και ένα πολύ νόστιμο πρωινό με μοντέρνες πινελιές. Έχουν επίσης πολύ καλό καφέ! 
• Rumeli Kale Cafe & Restaurant – Αυτό το καφέ βρίσκεται σε εξαιρετική τοποθεσία δίπλα στη γέφυρα του Βοσπόρου και προσφέρει ένα από τα καλύτερα πρωινά και τουρκικό τσάι στην πόλη. 
• Balkon Cafe & Kahvaltı – Αυτό το μέρος προσφέρει ένα πολύ νόστιμο πρωινό με μεγάλη ποικιλία τυριών, σαλάτας και ελιών σε πολύ προσιτή τιμή. 

Τα καλύτερα καφέ στην Κωνσταντινούπολη στην ευρωπαϊκή πλευρά

Παρόλο που το τουρκικό τσάι και ο τούρκικος καφές είναι πολύ δημοφιλή στην Κωνσταντινούπολη, θα βρείτε τόσα πολλά ωραία καφέ με καλό καφέ και ωραία διακόσμηση. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα...

• Petra Roasting Coffee – Είναι ένα από τα καλύτερα μέρη στην Κωνσταντινούπολη για να απολαύσετε έναν καλό καφέ. Έχουν τον δικό τους ειδικό καφέ και μπορείτε επίσης να απολαύσετε ένα πολύ καλό πρωινό και επιδόρπια εδώ.
• Kronotrop – μια πολύ ωραία καφετέρια όπου μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από καφέδες και επίσης να αγοράσετε φρέσκους κόκκους καφέ.
• Federal Coffee – Αυτός είναι ένας πολύ ωραίος καφές όπου μπορείτε να απολαύσετε έναν υπέροχο καφέ και πρωινό και επίσης να εργαστείτε με την ησυχία σας!
• Coffee Sapiens – Μόλις μπείτε σε αυτό το καφέ, θα ερωτευτείτε αμέσως τη μυρωδιά του καφέ. Μπορείτε να αγοράσετε πολλά διαφορετικά είδη καφέ, οπότε είναι το καλύτερο μέρος αν ψάχνετε για κάτι διαφορετικό κάθε μέρα!
• Montag Coffee Roastery – Ψάχνετε για μια καφετέρια που θα μπορείτε να δείτε στο Instagram; Αυτό το μέρος δεν έχει μόνο καλό καφέ, αλλά έχει και πολύ ωραίο σχεδιασμό, ιδανικό για φωτογραφίες.

Οι καλύτερες παμπ στην ευρωπαϊκή πλευρά της Κωνσταντινούπολης, Τουρκία

Αν είστε περίεργοι για το πού να απολαύσετε μια χαλαρή, νόστιμη μπύρα στην Κωνσταντινούπολη με ωραία ατμόσφαιρα, ορίστε οι καλύτερες παμπ της πόλης.

• The Populist – Θα λατρέψετε το στυλ αυτού του χώρου, μέσα σε ένα παλιό εργοστάσιο μπύρας. Αυτή η παμπ έχει πολύ νόστιμα σνακ μπαρ και τη δική της ξεχωριστή craft μπύρα. 
• Μπυραρία – Βρίσκεται στο Μπεσίκτας και διαθέτει μια απίστευτη ποικιλία από μπύρες και λαχταριστό φαγητό. Θα λατρέψετε τη διακόσμηση σε στιλ καρναβαλιού και τη ζωντανή ατμόσφαιρα. 
• Joker No.19 – Θέλετε να πιείτε μια μπύρα με ένα νόστιμο πιάτο; Αυτό το μπαρ έχει όλα όσα χρειάζεστε, από μια μεγάλη ποικιλία από μπύρες, κοκτέιλ μέχρι λαχταριστό φαγητό. 
• Taps Bebek – Λάτρης της craft μπύρας; Αυτό το μέρος έχει τη δική του ξεχωριστή craft μπύρα και νόστιμα σνακ μπύρας. 
• Rock n Rolla – Αν ψάχνετε για ένα οικονομικό και διασκεδαστικό μπαρ, αυτή είναι μια από τις καλύτερες επιλογές στην πόλη. Όπου κι αν πάτε θα δείτε μια ζωντανή ατμόσφαιρα και έχουν υπέροχα κοκτέιλ σε προσιτή τιμή. 

Τα καλύτερα μπαρ και νυχτερινά κέντρα στην ευρωπαϊκή πλευρά της Κωνσταντινούπολης 

Η Κωνσταντινούπολη έχει πολύ έντονη νυχτερινή ζωή και θα βρείτε κάθε είδους νυχτερινά κέντρα για όλα τα γούστα. Επιτρέψτε μου να σας μιλήσω για τα αγαπημένα μου!

• 360 Κωνσταντινούπολη – Θέλετε να κάνετε ένα πάρτι με πανοραμική θέα στην Κωνσταντινούπολη; Βρίσκεται στο Μπέγιογλου, αυτό το μέρος διαθέτει μια επική βεράντα με θέα στον Βόσπορο και φιλοξενεί εκδηλώσεις με DJ. Επιπλέον, έχει ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ στην πόλη!
• Ulus 29 – Αυτό το διάσημο εστιατόριο έχει έναν διάσημο σεφ που προσφέρει νόστιμα πιάτα με ψάρι και ποικιλία κρασιών. Αλλά μετά τα μεσάνυχτα μετατρέπεται σε νυχτερινό κέντρο διασκέδασης και μπορείτε να απολαύσετε την όμορφη θέα στη θάλασσα με νόστιμα κοκτέιλ!
• Nardis Jazz Club – Σχετικά τους λάτρεις της τζαζ μουσικής, αυτό το μέρος προσφέρει ζωντανές μουσικές εκδηλώσεις και υπέροχη ατμόσφαιρα. Απολαύστε ένα νόστιμο πιάτο και ένα ποτήρι κρασί και τη μουσική!
• Babylon Bomonti – Σας αρέσουν οι συναυλίες; Αυτός ο χώρος εκδηλώσεων φιλοξενεί ζωντανές συναυλίες με ντόπιους και διεθνείς καλλιτέχνες και διαθέτει ένα ωραίο μπαρ. 
• Suma Han – Αν θέλετε να χορέψετε μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, αυτό είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για πάρτι στην πόλη. Κάθε Σαββατοκύριακο διοργανώνονται εκδηλώσεις με DJ και θα λατρέψετε τη διακόσμηση σε στιλ σπηλιάς. 

Ασιατική πλευρά

Τώρα που εξερευνήσατε όλα τα τουριστικά αξιοθέατα και την πολυσύχναστη πλευρά της πόλης, κατευθυνθείτε απέναντι από τον ποταμό και περάστε στην Ασία! Εδώ είναι τα καλύτερα εστιατόρια στην ασιατική πλευρά της Κωνσταντινούπολης.

Τα καλύτερα εστιατόρια στο Kadiköy 

Το Καντίκιοϊ είναι η πιο διάσημη τοποθεσία στην ασιατική πλευρά της Κωνσταντινούπολης για φαγητό έξω. Ας ανακαλύψουμε τα καλύτερα εστιατόρια σε αυτήν την περιοχή. 

• Güneşin Sofrası – Αυτό το εστιατόριο είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να δειπνήσετε με ένα ποτήρι αλκοόλ και σε φιλική ατμόσφαιρα. Έχουν μια μεγάλη ποικιλία από ορεκτικά και θαλασσινά. 
• Çiya Sofrası – Αυτό το εστιατόριο έχει έναν εξαιρετικό σεφ που προσφέρει πολλά είδη φαγητού από την οθωμανική κουζίνα. Έχουν μια καταπληκτική ποικιλία από σούπες και τα ιδιαίτερα κεμπάπ τους σίγουρα αξίζουν μια δοκιμή!
• Basta Street Food Bar – Σε κεντρική τοποθεσία στο Kadiköy, αυτό το μέρος προσφέρει μοντέρνο φαγητό. Σας προτείνω ανεπιφύλακτα τα wraps και το νόστιμο χούμους. 
• Cibalikapı Balıkçısı – Αυτό το εστιατόριο φημίζεται για τα νόστιμα θαλασσινά του, όπως λαβράκι, γαρίδες και καλαμαράκια. Φροντίστε να έχετε ορεκτικά τουρκικού τύπου με γιαούρτι και ρακί. 
• Happy Moon’s – Αυτό είναι ένα εξαιρετικό καφέ για μεσημεριανό ή βραδινό με ευρωπαϊκό φαγητό, όπως κρέπες, μπιφτέκια και ζυμαρικά. 
• Ekspres İnegöl Köftecisi – Ένα εστιατόριο στην πόλη που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε για παραδοσιακά κεφτεδάκια. Έχουν επίσης πολύ νόστιμες σπιτικές τηγανητές πατάτες και ειδική σάλτσα τσίλι. 

Τα καλύτερα vegan/vegetarian εστιατόρια στην ασιατική πλευρά

Δεν ξέχασα τους vegan και τους χορτοφάγους που θέλουν να φάνε κάποια φυτικά τρόφιμα κατά την επίσκεψή τους στην ασιατική πλευρά της Κωνσταντινούπολης!

• Yer Cafe – Αυτό το ζεστό μέρος προσφέρει νόστιμα vegan ζυμαρικά και σάντουιτς με vegan τυρί και λαχανικά. Θα λατρέψετε επίσης την όμορφη εσωτερική διακόσμηση! 
• Plus Kitchen – Αυτό το εστιατόριο προσφέρει vegan και χορτοφαγικό φαγητό με μεγάλη ποικιλία φαγητών, ενώ παράλληλα διαθέτει και ειδικούς χυμούς φρούτων.
• Voi Cadde – Αυτό το καφέ διαθέτει εξαιρετικά smoothie bowls για Instagram, vegan επιδόρπια και πιάτα με ψητά λαχανικά. Επιπλέον, ο καφές τους είναι πολύ καλός! 
• Po Plant Based Kitchen – Θέλετε να δοκιμάσετε ένα vegan burger; Αυτό το καφέ έχει τόσα πολλά νόστιμα vegan πιάτα και άφθονες επιλογές χυμών φρούτων! 

Τα καλύτερα μέρη για πρωινό στην ασιατική πλευρά της Κωνσταντινούπολης, Τουρκία

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να ξεκινάς τη μέρα σου με ένα νόστιμο τουρκικό πρωινό. Ας συνεχίσουμε την ανακάλυψή μας στην ασιατική πλευρά. 

• Beyaz Fırın – Βρίσκεται στο Kadıköy, είναι ένα πολύ διάσημο αρτοποιείο όπου μπορείτε να βρείτε πολλά είδη ψωμιού, κέικ και αρτοσκευασμάτων. 
• Πρωινό με κρουασάν και μπισκότο – Θέλετε να φάτε κρουασάν με τουρκική μαρμελάδα, ελιές και τυρί; Αυτό το μέρος δεν έχει μόνο καλό πρωινό, αλλά έχει και καλή ποικιλία από καφέ και επιδόρπια. 
• Divan Brasserie Kalamış – Ψάχνετε ένα μέρος για ένα φανταχτερό brunch δίπλα στη θάλασσα; Βρίσκεται στη μαρίνα Kalamış, αυτό το εστιατόριο προσφέρει πολύ καλό πρωινό και θέα. 
• 700γρ. Αρτοποιείο & Καφέ – Αν σας αρέσουν οι ζεστές καφετέριες όπως εγώ, αυτό το χαριτωμένο μέρος προσφέρει μοντέρνο τουρκικό πρωινό και μοναδικά επιδόρπια. 
• Pazar Brunch & Bakery – Θα λατρέψετε την παρουσίαση του πρωινού σε αυτό το μέρος, το οποίο σερβίρεται σε δίσκο με πολλά νόστιμα προϊόντα. Έχουν επίσης πολύ καλό καφέ και αρτοσκευάσματα. 

Οι καλύτερες παμπ στην ασιατική πλευρά

Παρόλο που δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό στους τουρίστες, ειδικά στη γειτονιά Kadidköy θα βρείτε μερικά από τα καλύτερα μπαρ της πόλης. Ορίστε μερικά από τα αγαπημένα μου:

• Dorock XL – Αυτό το μπαρ βρίσκεται σε εξαιρετική τοποθεσία στο Kadiköy και φημίζεται για τις ζωντανές μουσικές εκδηλώσεις του. Διαθέτει έναν πολύ μεγάλο χώρο καθιστικού όπου μπορείτε να απολαύσετε πολλά είδη μπύρες και σνακ. 
• Zeplin Pub & Delicatessen – Ψάχνετε ένα μέρος για να απολαύσετε νόστιμο φαγητό και καλή μπύρα; Θα λατρέψετε την ποικιλία από μπύρες και την υπέροχη ατμόσφαιρα σε αυτό το μπαρ. 
• Ιρλανδική παμπ στο Μπέλφαστ – Σας αρέσει ένα ιρλανδικό μπαρ; Σε αυτήν την παμπ, θα βρείτε μπύρα Guinness καθώς και πολλές άλλες τοπικές μπύρες, καθώς και ωραία μουσική. 
• Karga – Αυτό το ωραίο μπαρ έχει πολύ ωραία εσωτερική διακόσμηση. Μπορείτε είτε να απολαύσετε τον κήπο είτε να καθίσετε δίπλα στο τζάκι. Ό,τι κι αν επιλέξετε, απολαύστε καλή μουσική και μπύρα!
• Teachers Pub – Αν σας αρέσουν τα άνετα μπαρ, θα λατρέψετε αυτό το μέρος. Έχουν μια μεγάλη ποικιλία από κοκτέιλ, κρασί και μπύρα. 

Πρέπει να δοκιμάσετε τουρκικό φαγητό 

Υπάρχουν τόσα πολλά τουρκικά φαγητά που θέλω να δοκιμάσετε, αλλά ακόμα κι εγώ έχω μερικά ακόμα να δοκιμάσω, παρόλο που ζω σε αυτή την πόλη για περισσότερα από 30 χρόνια! Φανταστείτε λοιπόν την ποικιλία των πιάτων που υπάρχουν εδώ! 

Εδώ είναι μερικά από τα τουρκικά φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε κατά την επίσκεψή σας στην Κωνσταντινούπολη. 

• Τούρκικος καφές – παραδοσιακός καφές που παρασκευάζεται σε ειδική καφετιέρα με λεπτοαλεσμένο καφέ βράζοντας
• Ντονέρ – φέτες αρνιού μαγειρεμένες σε κάθετη σούβλα που σερβίρονται σε τουρκικό ψωμί που ονομάζεται λαβάς με σαλάτα
• Ντολμά Midye – διάσημο street food γεμάτο με πικάντικο ρύζι
• Κουμπίρ – ψητή πατάτα γεμιστή με βούτυρο, τυρί και σαλάτες της επιλογής σας
• Μαντί – παραδοσιακό ζυμαρικό γεμιστό με κρέας που σερβίρεται με γιαούρτι
• Κεμπάπ – πικάντικο ψητό αρνί ή κοτόπουλο που σερβίρεται με λαβάς και σαλάτα
• Πίντε – Πίτα ψημένη σε πέτρινο φούρνο με γαρνιτούρες όπως τυρί, λαχανικά και κρέας
• Ι τσλί κιοφτέ – Τηγανητό κεφτεδάκι γεμιστό με πικάντικο σιτάρι

• Μπακλαβάς – το πιο διάσημο τουρκικό επιδόρπιο που προέρχεται από την Οθωμανική Αυτοκρατορία, στρώσεις ζύμης γεμιστή με φιστίκια Αιγίνης 
• Λουκούμι (λουκούμι) – καραμέλα με απαλή υφή κόμμεος από άμυλο και ζάχαρη με γεύση τριαντάφυλλου, προέρχεται από την Οθωμανική Αυτοκρατορία.
• Μεζέδες – μικρά πιάτα που σερβίρονται ως ορεκτικά συνήθως με λαχανικά ή θαλασσινά 
• Ναργιλέ (Ναργιλέ) – αρωματισμένος ναργιλέ που καπνίζετε. Μπορεί να βρεθεί σε καφετέριες ναργιλέ σχεδόν σε κάθε γειτονιά.
• Ρακί – ένα τοπικό ποτό με 40% αλκοόλ, φτιαγμένο από απόσταξη σταφυλιών και πίνεται με νερό και πάγο
• Αϊράν – ένα ποτό φτιαγμένο από γιαούρτι, νερό και αλάτι 
• Φρέσκοι χυμοί φρούτων – Σε πολλές από τις γειτονιές θα δείτε πλανόδιους πωλητές να πουλάνε φρέσκο ​​χυμό φρούτων από ρόδι, πορτοκάλι, μπανάνα και μήλο, είναι ένα βασικό φαγητό του δρόμου!
• Maraş dondurması (παγωτό) – τοπικό παγωτό που ονομάζεται Maraş dondurması μπορεί να βρεθεί σε τουριστικές περιοχές όπως το Sultanahmet και το Taksim και να σερβιριστεί σε χωνάκι με αστεία παράσταση

Χρήσιμες πληροφορίες για εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη, Τουρκία

Αν πάτε σε ένα εστιατόριο σε μια τουριστική περιοχή στην Κωνσταντινούπολη, θα βρείτε αγγλικά μενού σε πολλά μέρη. Κατά τα άλλα, πολλά από τα εστιατόρια έχουν μενού με φωτογραφίες φαγητού και μερικά από αυτά έχουν ακόμη και παρουσιάσεις στον πάγκο. Ακολουθούν μερικές ακόμη χρήσιμες συμβουλές για φαγητό έξω στην Κωνσταντινούπολη.

Φιλοδώρημα στην Κωνσταντινούπολη, Τουρκία

Το φιλοδώρημα δεν είναι υποχρεωτικό στην Κωνσταντινούπολη, αλλά αναμένεται σε πολλά εστιατόρια. Το κανονικό ποσό φιλοδωρήματος κυμαίνεται μεταξύ 10%-15% και ορισμένα εστιατόρια ενδέχεται να προσθέσουν χρεώσεις υπηρεσιών. 

Εφαρμογές παράδοσης φαγητού στην Κωνσταντινούπολη, Τουρκία

Υπάρχουν 2 διάσημες εφαρμογές delivery φαγητού που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στην Κωνσταντινούπολη, οι οποίες είναι η YemekSepeti και η Getir . Και οι δύο έχουν αγγλική έκδοση και κάνουν delivery στις περισσότερες περιοχές της Κωνσταντινούπολης μέσα σε 40 λεπτά. 

Τιμές

Οι τιμές των φαγητών στην Κωνσταντινούπολη ποικίλλουν πολύ. Μπορείτε να απολαύσετε ένα πολύ ωραίο γεύμα σε πολύ προσιτή τιμή και ένα ακριβό δείπνο με θέα τον Βόσπορο. Γενικά, θα έλεγα ότι οι τιμές των φαγητών είναι φθηνές - οι μέσες ευρωπαϊκές τιμές στην Κωνσταντινούπολη εξαρτώνται από το πού θα πάτε. 

Σχετικά να σας δώσουμε μια ιδέα, ιδού η μέση τιμή ενός γεύματος και ενός ποτού ανά άτομο στην Κωνσταντινούπολη:

• Μεσημεριανό σε καφέ ή εστιατόριο: 40 TRY (3$) έως 120 TRY (10$)
• Δείπνο με ποτό: 200 TRY (16 $) έως 400 TRY (32 $)
• Εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας: 400 TRY (32 $) έως 800 TRY (64 $)
• Καφές & Πρωινό: 30 TRY (2,50 $) έως 60 TRY (4,50 $)

💰 Τιμές εστιατορίου:	Μέσος
🍽️ Δείπνο για 2 άτομα με κρασί:	35 δολάρια
☕ Καφές και κέικ:	3 δολάρια
💵 Φιλοδώρημα:	10%
🏛️ Παραδοσιακό φαγητό:	Καρακόι Λονκαντάσι
🍳 Καλύτερο brunch:	Ναμλί Γκουρμέ Καρακόι
🍾 Εκλεκτό φαγητό:	Εστιατόριο Mürver
🍺 Το πιο κουλ μπαρ:	Ο Λαϊκιστής
🍢 Φαγητό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε:	Κεμπάπ

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το φαγητό έξω στην Κωνσταντινούπολη, Τουρκία

Συμπέρασμα

Τι ταξίδι από την οθωμανική κουζίνα, στη σύγχρονη τουρκική κουζίνα και τις διεθνείς κουζίνες. Σίγουρα έχω όρεξη να πάω σε ένα τουρκικό εστιατόριο τώρα! Ελπίζω αυτή η ανάρτηση ιστολογίου για τα καλύτερα εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη να σας βοήθησε να καταλάβετε πού και τι να φάτε στην Κωνσταντινούπολη. 

Σας εγγυώμαι ότι θα επιστρέψετε στο σπίτι σας με λίγο επιπλέον βάρος, καθώς δεν θα μπορείτε να φάτε τόσα πολλά νόστιμα φαγητά και επιδόρπια, οπότε απλώς απολαύστε! Μια τελευταία υπενθύμιση, ειδικά για τα εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας και τα εστιατόρια για δείπνο, φροντίστε να κλείσετε τραπέζι μερικές ημέρες νωρίτερα! 

Περάστε υπέροχα στην Κωνσταντινούπολη και ενημερώστε με αν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή προτάσεις σχετικά με την Κωνσταντινούπολη και την Τουρκία, αφήνοντας ένα σχόλιο παρακάτω. Θα χαρώ πολύ να σας απαντήσω!

Αφιέτ Ολσούν, 

Εϊλούλ

---