15 πράγματα να κάνετε στην Οαχάκα Μεξικού

Η πόλη Οαχάκα, που βρίσκεται στην πολιτεία Οαχάκα, είναι μια από τις πιο απίστευτες πόλεις που έχω επισκεφτεί σε όλη μου τη ζωή και η πιο ολοκληρωμένη από άποψη πολιτιστικών, ιστορικών και καλλιτεχνικών προσφορών.

Στην πραγματικότητα, αυτό το μεξικανικό κόσμημα που βρίσκεται στην κοιλάδα Οαχάκα, περιτριγυρισμένο από όμορφα βουνά, έχει κυριολεκτικά τα πάντα: από νόστιμη κουζίνα μέχρι πολύχρωμη τέχνη του δρόμου, αρχαία ερείπια, αυτόχθονες πολιτισμούς, πρόσβαση σε φυσικά θαύματα και πολλά άλλα.

Με τόσα πολλά αξιοθέατα, είναι δύσκολο να επιλέξετε σε ποια να εστιάσετε όταν επισκέπτεστε την πόλη Οαχάκα (που ονομάζεται επίσης Οαχάκα ντε Χουάρες), ειδικά αν δεν έχετε πολύ χρόνο. 

Εφόσον έμενα στην περιοχή, αποφάσισα να σας εξοικονομήσω χρόνο και να φτιάξω αυτόν τον οδηγό με μερικά ΚΟΡΥΦΑΙΑ πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Οαχάκα (αν αναρωτιέστε πώς προφέρεται η λέξη Οαχάκα στα ισπανικά, λένε «wa-ha-ka»).

Λοιπόν, είσαι έτοιμος/η να έρθεις μαζί μου σε αυτό το μαγικό ταξίδι;

Ας ξεκινήσουμε αμέσως!

Γρήγορες επιλογές για τη διαμονή σας 

Αν δεν έχετε χρόνο να διαβάσετε όλα τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Οαχάκα του Μεξικού, δείτε αυτήν τη γρήγορη λίστα με τις καλύτερες εκδρομές στην πόλη της Οαχάκα:

Τι πρέπει οπωσδήποτε να κλείσετε από νωρίς:

• Κάντε μια ημιήμερη εκδρομή στο Μόντε Αλμπάν
• Συμμετέχετε σε μια περιπατητική γαστρονομική περιήγηση στην Οαχάκα
• Επισκεφθείτε το Hierve el Agua σε αυτήν την ημερήσια εκδρομή

Και εδώ είναι τα καλύτερα ξενοδοχεία: Hotel Quinta Real (Πολυτελή), Hotel Boutique Parador (Μεσαίας κατηγορίας), Parador San Agustin (Οικονομικό)

1. Κατευθυνθείτε προς την πλατεία Ελ Ζοκάλο

Αν θέλετε να πάρετε μια γεύση από την τοπική κουλτούρα και την ίδια την πόλη, σίγουρα θα πρέπει να ξεκινήσετε περιπλανώμενοι στα γοητευτικά πλακόστρωτα δρομάκια του κέντρου της Οαχάκα.

Εδώ συγκεντρώνονται τα περισσότερα ιστορικά αξιοθέατα της Οαχάκα ντε Χουάρες (όπως ο καθεδρικός ναός της Οαχάκα), καθώς και εκλεκτά εστιατόρια, πλανόδιοι πωλητές που πωλούν νόστιμο φαγητό σε κάθε γωνιά, και η κεντρική πλατεία της Οαχάκα, η Ζόκαλο.

Στην κεντρική πλατεία Zocalo, που βρίσκεται ακριβώς στην καρδιά του κέντρου της πόλης Oaxaca, θα βρείτε μουσικούς και αμέτρητους πάγκους με street food που πωλούν φρέσκα φρούτα (αν θέλετε να τα δοκιμάσετε μεξικάνικα, προσθέστε λίγο τσίλι), παραδοσιακά χειροτεχνήματα , ρούχα και τυπικά αναμνηστικά.

Αλλά αυτό που προσωπικά απολαμβάνω περισσότερο εδώ είναι να παρακολουθώ τους ανθρώπους... απλώς καθίστε σε ένα από τα πολλά εστιατόρια και μπαρ της πλατείας και απολαύστε ένα μεσκάλ, έναν καφέ ή ένα γεύμα ενώ βλέπετε τους ντόπιους στην καθημερινότητά τους! 

Οι τιμές μπορεί να είναι υψηλότερες από τον μέσο όρο στα μαγαζιά του Zocalo, αλλά η ζωντανή ατμόσφαιρα της πλατείας σίγουρα αξίζει τον κόπο.

Μπορείτε να επισκεφθείτε το Ζόκαλο ως μέρος μιας δωρεάν περιπατητικής περιήγησης με τοπικό ξεναγό (μια αρκετά μοναδική και διαφορετική εμπειρία) ή με αυτήν την ημιήμερη περιήγηση στην πόλη, εξερευνώντας τα κύρια αρχιτεκτονικά και ιστορικά μνημεία του κέντρου της πόλης.

2. Εξερευνήστε τα αρχαία ερείπια του Μόντε Αλμπάν

Δεν μπορείτε να φύγετε από την πόλη της Οαχάκα χωρίς να επισκεφθείτε τα ερείπια του Μόντε Αλμπάν Ζαποτέκ, ένα αρχαιολογικό μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO, περίπου μισή ώρα από το κέντρο: σίγουρα ένα από τα ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ να κάνετε στην Οαχάκα.

Αυτή η αρχαία τοποθεσία ήταν μια από τις πρώτες πόλεις της Λατινικής Αμερικής και το κοινωνικό, πολιτικό και οικονομικό κέντρο των Ζαποτέκων, ενός από τους κύριους αυτόχθονες πολιτισμούς της Οαχάκα του Μεξικού.

Τώρα στο Μόντε Άλμπαν, μπορείτε να θαυμάσετε τις εναπομείνασες πυραμίδες, τα κανάλια, την πλατεία, τις βεράντες και τις σκάλες... Μπόρεσα να ταξιδέψω πίσω στο χρόνο μόλις είδα τις πρώτες πέτρες με ιθαγενή γλυπτά!

Και το καλύτερο είναι ότι θα τα δείτε όλα αυτά με πανοραμική θέα 365 μοιρών στην πόλη και τα βουνά τριγύρω: μια αξέχαστη παράσταση!

Δεδομένου ότι υπάρχει τόση ιστορία πίσω από αυτά τα υπέροχα ερείπια, σας προτείνω να τα επισκεφθείτε με έναν έμπειρο ξεναγό, ώστε να κατανοήσετε πραγματικά τι βλέπετε, όπως αυτή η ημιήμερη εκδρομή ή ακόμα και με μια ολοήμερη εκδρομή που περιλαμβάνει πόλεις με τεχνίτες όπως η Αραζόλα και το Σαν Μπαρτόλο Κογιοτεπέκ. 

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Τα ερείπια του Μόντε Άλμπαν είναι ανοιχτά από Δευτέρα έως Κυριακή από τις 8 π.μ. έως τις 5 μ.μ., αλλά σας προτείνω να αποφύγετε τις πιο ζεστές ώρες (από τις 12 μ.μ. έως τις 2 μ.μ.): κάνει πολύ ζέστη και δεν έχετε πολλά μέρη για επισκευές από τον ήλιο!

ΤΙΜΗ: 75MXN (4$) μόνο είσοδος

Πώς να φτάσετε εκεί: 

Αν δεν θέλετε να βασιστείτε σε μια εκδρομή για να πάτε στο Μόντε Άλμπαν, υπάρχουν μερικοί τρόποι να πάτε μόνοι σας:

• Ταξί: οπουδήποτε στο κέντρο της πόλης (ειδικά στο Ζόκαλο) μπορείτε να πάρετε ταξί για 150 MXN (7 δολάρια) ή 300 MXN για μεταφορά μετ' επιστροφής
• Λεωφορείο: μπορείτε να πάρετε λεωφορείο για 6MXN (3$) από το Central de Abastos προς την πόλη κάτω από το Monte Alban και στη συνέχεια να πάρετε ένα moto-ταξί μέχρι το Monte Alban για 10MXN 
• Αυτοκίνητο: Θα χρειαστείτε περίπου μισή ώρα για να φτάσετε στο Μόντε Αλμπάν από την πόλη Οαχάκα και μπορείτε να παρκάρετε δωρεάν στο πάρκινγκ ακριβώς πριν από τα ερείπια. Ελέγξτε τις τιμές ενοικίασης αυτοκινήτων εδώ .

3. Επισκεφθείτε το Templo de Santo Domingo

Αν σας αρέσει να θαυμάζετε την αρχιτεκτονική των παλιών εκκλησιών, θα ερωτευτείτε τον Ναό του Αγίου Δομίνικου (Εκκλησία του Αγίου Δομίνικου), τον πιο διάσημο καθεδρικό ναό στην πόλη της Οαχάκα. 

Βρίσκεται σε μια μικρή πλατεία του κέντρου της πόλης, ο Ναός του Αγίου Δομίνικου είναι τεράστιος και μεγαλοπρεπής και φαίνεται ακόμα καλύτερος όταν μπαίνετε μέσα: οι εσωτερικοί χώροι του είναι διακοσμημένοι με χρυσό, σκαλιστή πέτρα και ξύλο, και θα βρείτε επίσης ένα ψηλό βωμό καλυμμένο με χρυσό!

Η εκκλησία του Αγίου Δομίνικου ιδρύθηκε το 1575, αλλά στην πραγματικότητα χρησιμοποιήθηκε ως στρατιωτικός στρατώνας κατά την περίοδο του επαναστατικού πολέμου για να αποκατασταθεί τελικά ως θρησκευτικό κτίριο το 1938.

Η πλατεία της εκκλησίας είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για να χαλαρώσετε, καθώς σφύζει από ζωή: μουσικοί, πλανόδιοι πωλητές που πωλούν κάθε είδους σουβενίρ ή φαγητό, ζωγράφοι και πολύς κόσμος, από ντόπιους μέχρι τουρίστες!

4. Δοκιμάστε το καλύτερο μεξικάνικο φαγητό 

Ένα από τα πράγματα για τα οποία είναι γνωστή η πόλη της Οαχάκα στο Μεξικό, όπως και σε όλο τον κόσμο, είναι η καταπληκτική κουζίνα και το street food της!

Η πόλη έχει τόσα πολλά παραδοσιακά πιάτα και υλικά που παράγονται στην περιοχή που είναι δύσκολο να τα δοκιμάσετε όλα... αλλά υπάρχουν μερικά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε (διαφορετικά δεν μπορείτε να πείτε ότι έχετε επισκεφτεί την Οαχάκα).

Ας τα δούμε:

• Μολέ: αυτό είναι το πιο εμβληματικό φαγητό (ή καλύτερα, σάλτσα) της πόλης Οαχάκα. Αυτή η σάλτσα φτιάχνεται από πολλά διαφορετικά συστατικά, μεταξύ των οποίων είναι το τσίλι, τα μπαχαρικά, ακόμη και η σοκολάτα! Στην Οαχάκα υπάρχουν 7 μοναδικές εκδοχές, για να δοκιμάσετε σε πιάτα με κρέας ή τορτίγια.
• Ζεστή σοκολάτα στην Οαχάκα: η ζεστή σοκολάτα είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά και δημοφιλή ροφήματα στην Οαχάκα και θα τη δείτε σε όλα τα σοκολατάδικα! Μπορεί να παρασκευαστεί με νερό ή γάλα και μπορείτε να την πιείτε με ζάχαρη, κανέλα ή απλώς φυσική. Συνήθως, τη συνδυάζετε με pan dulce (γλυκό ψωμί) ή pan de Yema (ψωμί με αυγά).
• Τυρί Οαχάκα: γνωστό και ως quesillo, είναι ένα λευκό τυρί που προέρχεται από την περιοχή Οαχάκα, με γεύση σαν το Monterey Jack αλλά με την υφή της μοτσαρέλας. Είναι ένα από τα κύρια συστατικά οποιουδήποτε street food θα δοκιμάσετε: τάκος, tlayudas, quesadillas και πολλά άλλα!

• Τσαπουλίνες: ένα από τα πιο τυπικά (και, ειλικρινά, αρκετά περίεργα) σνακ που μπορείτε να δοκιμάσετε σε οποιαδήποτε αγορά είναι οι «τσαπουλίνες»: ακρίδες αποξηραμένες και καρυκευμένες για να φαγωθούν έτσι απλά! Στο τέλος, φαίνονται χειρότερες από ό,τι έχουν γεύση (ακριβώς όπως το καρύκευμά τους!)
• Tlayudas: αν θέλετε να δοκιμάσετε σνακ του δρόμου στην Οαχάκα, θα πρέπει να ξεκινήσετε με την περίφημη Tlayuda: μια μεγάλη και τραγανή τορτίγια με φασόλια, τυρί, αβοκάντο και λαχανικά ή οποιοδήποτε κρέας της επιλογής σας.
• Ταμάλες: αυτό είναι το αγαπημένο μου μεξικάνικο street food, φτιαγμένο από ζύμη στον ατμό με βάση το καλαμπόκι και τυλιγμένο σε φλοιό καλαμποκιού. Η γέμιση μπορεί να είναι με οτιδήποτε: κρέας, λαχανικά, ψάρι, τυρί, σταφίδες... ιδανικό για ένα χορταστικό σνακ!

Ακόμα κι αν μπορείτε να δοκιμάσετε όλα αυτά τα νόστιμα φαγητά απλώς κάνοντας μια βόλτα στην πόλη της Οαχάκα μόνοι σας, υπάρχουν πολλές γαστρονομικές εκδρομές με τις οποίες δοκιμάζετε διάφορα παραδοσιακά πιάτα με έναν ντόπιο, αποφεύγοντας έτσι τον κίνδυνο να πέσετε στις τυπικές τουριστικές παγίδες, όπως αυτή η ημιήμερη περιπατητική γαστρονομική εκδρομή .

5. Χαλαρώστε στις φυσικές πισίνες Hierve el Agua

Σε απόσταση περίπου μιάμισης ώρας από την πόλη της Οαχάκα θα βρείτε ένα μαγικό σημείο που ονομάζεται Hierve el Agua: μερικές φυσικές ιαματικές πηγές φτιαγμένες από βράχους και σχηματισμούς που μοιάζουν με καταρράκτη!

Μόλις φτάσετε στο Hierve el Agua, για να φτάσετε στις πισίνες, θα χρειαστεί να περπατήσετε για 10 λεπτά σε έναν αρκετά απότομο λόφο, αλλά στη συνέχεια θα κολυμπήσετε σε γλυκό νερό (μην ξεχάσετε το μαγιό σας!), εμποτισμένο με ανθρακικό ασβέστιο και άλλα μέταλλα... μια ευλογία για το δέρμα σας! 

Το Hierve el Agua είναι το ιδανικό μέρος για να κάνετε ένα διάλειμμα από την ζωή στην πόλη, να απολαύσετε λίγη ηρεμία, να επανασυνδεθείτε με τη φύση και να απολαύσετε εκπληκτική θέα στα βουνά τριγύρω... μια από τις καλύτερες ημερήσιες εκδρομές από την Οαχάκα.

Υ.Γ.: αν αγαπάτε τη φύση, δείτε την ανάρτησή μου για το Chacahua , ένα καταπληκτικό φυσικό καταφύγιο στις ακτές της Οαχάκα!

Ο καλύτερος τρόπος για να επισκεφθείτε το Hierve el Agua είναι με μια ξενάγηση, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη μεταφορά και συνήθως έχετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε άλλα ωραία μέρη στη γύρω περιοχή. 

Αυτή η ημερήσια εκδρομή , για παράδειγμα, συνδυάζει το Hierve el Agua με μια επίσκεψη σε έναν παραγωγό μεσκάλ και την πόλη Τεοτιτλάν ντελ Βάλε των Ζαποτέκων. Κοστίζει ~50 $ ανά άτομο, οπότε νομίζω ότι είναι αρκετά καλή προσφορά!

Πώς να φτάσετε εκεί: 

• Ταξί: από οπουδήποτε στο κέντρο της πόλης της Οαχάκα, θα σας κοστίσει περίπου 200MDX (10 $) 
• Λεωφορείο: πάρτε το λεωφορείο (18 MDX / 0,90 $) από τον τερματικό σταθμό λεωφορείων 2ης θέσης της Οαχάκα από την πόλη Οαχάκα προς τη Μίτλα για 1 ώρα, στη συνέχεια αλλάξτε σε ένα λεωφορείο στον σταθμό λεωφορείων της Μίτλα (40 πέσος / 2,00 $ ΗΠΑ) μέχρι το Hierve el Agua.
• Αυτοκίνητο: θα χρειαστείτε 1 ώρα και μισή σε έναν καμπυλωτό δρόμο για να φτάσετε από την Οαχάκα στο Hierve el Agua

ΤΙΜΗ: 50MDX (2,5 $) (+10MDX αν εισέλθετε με δικό σας αυτοκίνητο) 

6. Κάντε μια γευσιγνωσία μεσκάλ 

Ένα ταξίδι στην πόλη της Οαχάκα δεν είναι ολοκληρωμένο αν δεν δοκιμάσετε Mezcal: καπνιστό αλκοόλ από απόσταξη αγαύης (η τεκίλα είναι στην πραγματικότητα ένα είδος μεσκάλ). 

Και ακόμα κι αν θέλατε, είναι αδύνατο να αποφύγετε το μεσκάλ στην Οαχάκα, με όλα τα μπαρ με μεσκάλ (που ονομάζονται επίσης μεσκαλέριες) να ξεφυτρώνουν στην πόλη. Ειλικρινά δεν μου άρεσε το μεσκάλ πριν έρθω στην Οαχάκα, και μετά τις διακοπές μου, κατέληξα να το λατρέψω... απλά πρέπει να συνηθίσετε τη γεύση!

Νομίζω ότι το πιάσατε: μια γευσιγνωσία μεσκάλ είναι απαραίτητη και υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι για να την κάνετε. Μπορείτε να κάνετε όπως εγώ και να δοκιμάσετε τυχαία τα διαφορετικά είδη μεσκάλ μόνοι σας, και σε αυτήν την περίπτωση, σας προτείνω να επισκεφθείτε το διάσημο Casa del Mezcal , τις παλαιότερες παραδοσιακές καντίνες της πόλης.

Η δεύτερη επιλογή είναι να συμμετάσχετε σε μια γευσιγνωσία μεσκάλ μέσα από τα παραδοσιακά αποστακτήρια μεσκάλ των κοιλάδων της Οαχάκα, όπως αυτή η ιδιωτική ξενάγηση ή αυτή η γευσιγνωσία μεσκάλ με έναν ειδικό, με την οποία μπορείτε επίσης να μάθετε για την προέλευση του ποτού.

7. Επισκεφθείτε τον βοτανικό κήπο

Ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Οαχάκα αν αγαπάτε τους χώρους πρασίνου είναι να επισκεφθείτε τους όμορφους και γαλήνιους βοτανικούς κήπους (Jardín Etnobotánico de Oaxaca).

Αυτός ο δημόσιος κήπος δεν είναι απλώς μια δέσμη φυτών μαζί, αλλά έχει ως στόχο να αφηγηθεί την ιστορία της περιοχής μέσα από τη χλωρίδα της και να διερευνήσει τη σύνδεση μεταξύ του λαού της Οαχάκα και των φυτών, τα οποία χωρίζονται από πολιτισμικές και οικολογικές ομάδες.

Οι Βοτανικοί Κήποι είναι αρκετά μεγάλοι, σε μια έκταση 2,5 στρεμμάτων πρώην μοναστηριών και βρίσκονται ακριβώς δίπλα στον Ναό του Αγίου Δομίνικου, επομένως είναι πολύ εύκολα προσβάσιμοι.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: είναι ανοιχτά από Δευτέρα έως Σάββατο και είναι επισκέψιμα μόνο με ξεναγήσεις, οι οποίες προσφέρονται στα αγγλικά κάθε μέρα στις 11 π.μ. Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα για περισσότερες πληροφορίες!

ΤΙΜΗ: 100 MDX (5 δολάρια)

8. Παρακολουθήστε ένα μάθημα μεξικάνικης μαγειρικής

Ένα από τα καλύτερα (και πιο διασκεδαστικά) πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην γαστρονομική πρωτεύουσα του Μεξικού είναι να εξερευνήσετε την γαστρονομική κουλτούρα της με ένα μάθημα μαγειρικής. 

Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να περάσετε ποιοτικό χρόνο με τους ντόπιους, να εμβαθύνετε στις παραδόσεις τους και να μάθετε πώς να μαγειρεύετε τα καλύτερα πιάτα τους: μολέ, φρέσκες τορτίγιες, γκουακαμόλε και σάλσα, ταμάλες Οαχάκα και πολλά άλλα... ώστε να μπορείτε εύκολα να τα αναπαράγετε στο σπίτι αν αρχίσετε να έχετε μεξικάνικη λιγούρα!

Σχετικά παράδειγμα, αυτό το μάθημα μαγειρικής στην Οαχάκα συνδυάζει το μάθημα με μια επίσκεψη σε μια πολυσύχναστη τοπική αγορά με έναν σεφ, για να αγοράσετε φρέσκα προϊόντα για τις συνταγές σας. Ετοιμαστείτε να ετοιμάσετε χειροποίητες τορτίγιες και τυπικά ποτά όπως Tejate, Chilacayota και Mezcalitas (μαργαρίτες με μεσκάλ)!

Διαφορετικά, με αυτό το άλλο μάθημα μαγειρικής , θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε τα καλύτερα παραδοσιακά πιάτα της κουζίνας της Οαχάκα στο σπίτι ενός ντόπιου. Θα είστε μέλος μιας μικρής ομάδας και θα αποφασίσετε μαζί ποια πιάτα θα συμπεριληφθούν στο μενού, πόσο ωραίο είναι αυτό;

ΤΙΜΗ: ~90 $ για μια ξενάγηση 5,5 ωρών

9. Εξερευνήστε την τοπική τέχνη

Αν σκέφτομαι την τέχνη, το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό είναι η Οαχάκα: δεν έχω ξαναδεί πόλη τόσο γεμάτη με πολύχρωμα γκράφιτι, γκαλερί τέχνης και ζωγράφους του δρόμου να πουλάνε τα καλύτερα έργα που μπορείτε να φανταστείτε!

Αν είστε λάτρεις της street art όπως εγώ, σας προτείνω να χαθείτε στους δρόμους της γειτονιάς Jalatlaco: με τα χρώματά της, την μποέμικη ατμόσφαιρα, τα μοντέρνα καφέ, τους χώρους τέχνης και τις τοιχογραφίες της, θα σας κάνει να την ερωτευτείτε (ή τουλάχιστον, εγώ το έκανα!).

Ένας άλλος ωραίος τρόπος για να εξερευνήσετε την τοπική τέχνη είναι μέσω αυτής της ξενάγησης , η οποία θα σας μεταφέρει σε 3 γειτονιές της Οαχάκα και θα σας βοηθήσει με εργαστήρια τέχνης, θα δείτε street art και μερικές ενδιαφέρουσες γκαλερί και καλλιτέχνες.

10. Χαθείτε στις αγορές

Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα που μπορώ να κάνω στην Οαχάκα είναι να εξερευνήσω τις πολλές τοπικές αγορές, όπου μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα υλικά, ρούχα, χειροποίητα αναμνηστικά ή απλώς να καθίσετε σε ένα από τα εστιατόρια street food και να δοκιμάσετε το τοπικό φαγητό.

Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να νιώσετε πραγματικά την μεξικανική κουλτούρα: χαοτική και πολύχρωμη. Σας προτείνω να επισκεφθείτε τουλάχιστον τις τρεις κύριες αγορές της πόλης της Οαχάκα: την Mercado Benito Juárez, την αγορά 20 de Noviembre και

Στην Mercado Benito Juarez , σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από την πλατεία zocalo, θα βρείτε τα πάντα, από τοπικά προϊόντα μέχρι ρούχα, φρέσκα υλικά και σνακ από την Οαχάκα: εδώ είναι το μέρος για να δοκιμάσετε τις διάσημες chapulines (τηγανητές και καρυκευμένες ακρίδες). 

Μόλις ένα τετράγωνο από την Mercado Benito Juárez βρίσκεται η αγορά 20 de Noviembre, η πιο δημοφιλής, με κυρίως πάγκους με τρόφιμα. 

Η αγορά φημίζεται για το «El Pasillo de las Carnes Asadas» («Η Αίθουσα με τα Ψητά Κρέατα»), όπου επιλέγετε το αγαπημένο σας κομμάτι κρέατος και το ετοιμάζετε μπροστά σας! Αλλά σας προειδοποιώ: αυτό το μέρος της αγοράς είναι πολύ ζεστό, με όλο τον καπνό που βγαίνει από τις ψησταριές... μπορεί να είναι συντριπτικό!

Τέλος, το Mercado de Artesanias είναι ιδανικό αν αγαπάτε τις χειροτεχνίες, την πώληση υφασμάτων, μαύρων (barro negro) και κόκκινων κεραμικών, κοσμημάτων κ.λπ. Το πιο παραδοσιακό πράγμα που μπορείτε να βρείτε εδώ είναι τα Alebrijes: φανταστικά και πολύχρωμα ξύλινα ζώα που έχουν ιδιαίτερη σημασία στον πολιτισμό της Οαχάκα.

11. Δείτε το Museo de las Culturas de Oaxaca

Ακριβώς δίπλα στην εκκλησία του Αγίου Δομίνικου θα βρείτε ένα απίστευτο μουσείο: το Museo de las Culturas de Oaxaca, το οποίο έχει ανακαινιστεί ως Πολιτιστικό Κέντρο της Οαχάκα. 

Το Μουσείο στεγάζεται σε ένα μοναστήρι του 16ου αιώνα: μόνο το ίδιο το κτίριο είναι όμορφο, με θολωτούς διαδρόμους και παράθυρα χωρίς τζάμια... αλλά το καλύτερο μέρος είναι μέσα στο μουσείο, όπου θα βρείτε αρχαιολογικούς θησαυρούς από την προκολομβιανή εποχή μέχρι σήμερα!

Ετοιμαστείτε να θαυμάσετε πολύχρωμα έργα τέχνης, να μάθετε για τους ιθαγενείς πολιτισμούς της Οαχάκα και να παρακολουθήσετε πολύ ενδιαφέρουσες εκθέσεις... και από τα παράθυρα μπορείτε να απολαύσετε μερικές από τις καλύτερες εικόνες της πόλης! Το μουσείο είναι ανοιχτό καθημερινά εκτός από Δευτέρα από τις 10 π.μ. έως τις 6 μ.μ.

ΤΙΜΗ: 85 MXD (4 $), την Κυριακή η είσοδος είναι δωρεάν

12. Κάντε μια τελετή Temazcal

Το Temazcal είναι μια πολύ παραδοσιακή τελετή μεξικανικής κληρονομιάς, που χρονολογείται από τους προ-ισπανόφωνους ιθαγενείς, και συνίσταται στον καθαρισμό του σώματός σας σε ένα μικρό και σκοτεινό «στέκι ιδρώτα», που έχει ως στόχο να σας κάνει να νιώσετε ξανά στη μήτρα της μητέρας σας.

Το «Temazcal» αναφέρεται στην πραγματικότητα στη δομή όπου λαμβάνει χώρα η τελετή: μια κατασκευή που μοιάζει με θόλο, συνήθως από τσιμέντο, λάσπη ή ηφαιστειακή πέτρα, η οποία μπορεί να φιλοξενήσει από 1 έως 10 άτομα, αλλά 

Οι τελετές είναι όλες διαφορετικές και μοναδικές, αλλά έχουν κάποια κοινά μοτίβα: διαρκούν περίπου 1 ή 2 ώρες και καθοδηγούνται από ένα είδος πνευματικού ηγέτη (τον τεμαζκαλέρο ή σαμάνο). 

Σχετικά να ξεκινήσετε, θα μπείτε στο καταφύγιο ιδρώτα και θα καθίσετε σε κύκλο με τους άλλους ανθρώπους, γύρω από μερικές αχνιστές ηφαιστειακές πέτρες. Ο σαμάνος θα ρίξει νερό πάνω στις πέτρες για να παράγει τον ατμό που θα σας κάνει να ιδρώσετε και θα κλείσει την πόρτα, και στη συνέχεια θα το επαναλάβει σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Όταν το έκανα, το νερό ήταν αναμεμειγμένο με βότανα που υποτίθεται ότι έχουν θεραπευτικές ιδιότητες , αλλά αυτό εξαρτάται από την κάθε τελετή: σε μερικές από αυτές, σε κάνουν ακόμη και να πίνεις λίγο τσάι βοτάνων ενώ βρίσκεσαι μέσα στο τεμαζκάλ... όπως είπα, υπάρχουν πολλές παραλλαγές!

Στο τέλος της τελετής, θα βγείτε από τον θόλο και θα κάνετε ένα δροσερό ντους για να μειώσετε τη θερμοκρασία του σώματός σας, και θα νιώσετε αναγεννημένοι! Ξέρω ότι μπορεί να ακούγεται συντριπτικό, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια υπέροχη εμπειρία, και προέρχεται από ένα άτομο που μισεί τις σάουνες!

Υπάρχουν πολλά κέντρα στην Οαχάκα όπου μπορείτε να ζήσετε την εμπειρία του Temazcal, αλλά ένα από τα πιο δημοφιλή στην πόλη είναι το Ceviarem , το οποίο διαχειρίζεται ένα υπέροχο ζευγάρι Ζαποτέκων... ρίξτε μια ματιά!

13. Πηγαίνετε μια ημερήσια εκδρομή στη Μίτλα

Η τοποθεσία της πόλης Οαχάκα, κοντά σε πολλές ενδιαφέρουσες πόλεις και φυσικά αξιοθέατα, την καθιστά ιδανική για ημερήσιες εκδρομές, ειδικά αν έχετε την τύχη να μείνετε στην πόλη για μεγάλο χρονικό διάστημα. 

Μία από τις καλύτερες ημερήσιες εκδρομές από την Οαχάκα είναι σίγουρα η Μίτλα, η οποία βρίσκεται 1 ώρα με το αυτοκίνητο από την Οαχάκα (ανατολικά της). Αυτή η πόλη είναι το αρχαιότερο θρησκευτικό κέντρο της Οαχάκα και ήταν η έδρα αρχιερέων κατά την προϊσπανική εποχή. 

Στην πραγματικότητα, η λέξη Mitla προέρχεται από τη λέξη «Mictlan», που σημαίνει «ο κάτω κόσμος» και χτίστηκε αρχικά ως πύλη μεταξύ του κόσμου των ζωντανών και του κόσμου των νεκρών.

Τώρα, η Μίτλα είναι ένας εξαιρετικά ενδιαφέρων αρχαιολογικός χώρος που αξίζει να επισκεφθείτε για τα απίστευτα ψηφιδωτά της , που απεικονίζουν τη γη, τον ουρανό και άλλες φυσικές μορφές, καθώς και τις παλιές εκκλησίες και τα αποικιακά της κτίρια . 

Δείτε αυτή την ολοήμερη εκδρομή στη Μίτλα, που συνδυάζει μια επίσκεψη στο Ελ Τούλε, ένα τεράστιο δέντρο 1400 ετών, και το Hierve el Agua!

Πώς να φτάσετε εκεί:

Ταξί: μπορείτε να πάρετε ταξί από οπουδήποτε στο κέντρο προς τη Μίτλα: θα σας πάρει 40 λεπτά και θα σας κοστίσει περίπου 30 MXD (1,5 δολάρια).

Οδήγηση: Η διαδρομή από την πόλη της Οαχάκα στη Μίτλα διαρκεί 40 λεπτά και κοστίζει περίπου 5 δολάρια.

Λεωφορείο: πάρτε ένα λεωφορείο από εδώ για 20 MXD (περίπου 1$) με μια μεγάλη πινακίδα «Mitla» στο παράθυρο

ΤΙΜΗ: 37 $ για την εκδρομή 

14. Γιορτάστε την Ημέρα των Νεκρών

Αν τύχει να επισκεφθείτε την Οαχάκα μεταξύ 31 Οκτωβρίου και 2 Νοεμβρίου, θα έχετε την τύχη να παρακολουθήσετε έναν από τους πιο μαγικούς εορτασμούς του Μεξικού: την Ημέρα των Νεκρών (Dia de Los Muertos στα ισπανικά).

Αν δεν έχετε δει ακόμα την ταινία κινουμένων σχεδίων της Disney, φροντίστε να την παρακολουθήσετε πριν πάτε, αυτό θα σας εξηγήσει πολλά! 🙂 

Στην πραγματικότητα, οι εορτασμοί των Νεκρών στην Οαχάκα είναι από τους πιο πνευματικούς και μοναδικούς σε ολόκληρη τη χώρα, συνδυάζοντας προ-ισπανικές και χριστιανικές παραδόσεις!

Ξεχάστε το τυπικό Halloween: κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι Μεξικανοί πιστεύουν ότι η πόρτα ανάμεσα στον κόσμο των πνευμάτων και των ζωντανών ανοίγει και ότι οι νεκροί αγαπημένοι τους επιστρέφουν στον κόσμο μας για να τους επισκεφτούν!

Σχετικά να παραλάβουν τα πνεύματα, οι ντόπιοι βάζουν οφρέντας (προσφορές) σε βωμούς στα σπίτια, τα σχολεία και τα νεκροταφεία τους: εικόνες των νεκρών, κεριά, ζαχαρένια κρανία, σταυρούς, λουλούδια και φαγητό... ώστε οι νεκροί να μπορούν να τα απολαύσουν σαν να ζουν!

Κατά τη διάρκεια της Ημέρας των Νεκρών (και μια εβδομάδα πριν), η πόλη γεμίζει με πολύχρωμα λουλούδια, βωμούς , ταπισερί από άμμο φτιαγμένες από ντόπιους καλλιτέχνες, μουσική, παραδοσιακές παρελάσεις με κοστουμαρισμένους καλλιτέχνες και μπάντες στους δρόμους... μια τόσο μαγική στιγμή να ζεις στην πόλη!

ΥΓ: Ένα άλλο μέρος που φιλοξενεί έναν από τους μεγαλύτερους εορτασμούς για τις ημέρες των νεκρών είναι η Πόλη του Μεξικού , όπου φιλοξενείται μια τεράστια παρέλαση... 

Μπορείτε ακόμη και να γιορτάσετε την ημέρα των νεκρών με αυτήν την ξενάγηση , η οποία θα σας δώσει επίσης μια εξήγηση για αυτήν την αρχαία παράδοση, που θεωρείται Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας!

15. Παρακολουθήστε το Φεστιβάλ Guelaguetza

Η Guelaguetza είναι ένα από τα σημαντικότερα φεστιβάλ της Οαχάκα, που λαμβάνει χώρα τις 2 τελευταίες Δευτέρες του Ιουλίου, η οποία ονομάζεται επίσης «Los Lunes del Cerro» (Δευτέρες στο Λόφο). 

Η σημασία αυτής της γιορτής έχει να κάνει με τις διαφορετικές κοινότητες της περιοχής της Οαχάκα που ενώνονται και μοιράζονται τη μοναδική πολιτιστική τους κληρονομιά: στην πραγματικότητα, η λέξη Guelaguetza στη γλώσσα Zapotec σημαίνει «προσφορά», υπονοώντας μια αμοιβαία ανταλλαγή μεταξύ πολιτισμών. 

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλες οι εθνοτικές ομάδες της περιοχής της Οαχάκα ταξιδεύουν στην πόλη για να εκθέσουν παραδοσιακά ρούχα και να γιορτάσουν με χορούς, μουσική, κοστούμια και φαγητό: ο απόλυτος εορτασμός του πολιτισμού της Οαχάκα!

Το φεστιβάλ γιορτάζεται στο Αμφιθέατρο Guelaguetza, που βρίσκεται σε έναν λόφο στην έξοδο της Διεθνούς Οδού Oaxaca City, 30 λεπτά με τα πόδια από το Ιστορικό Κέντρο. Σχετικά να αγοράσετε εισιτήρια (2 $), μπορείτε να το κάνετε είτε ηλεκτρονικά είτε απευθείας στα γραφεία έκδοσης εισιτηρίων της Γραμματείας Τουρισμού.

Πώς να φτάσετε εκεί: 

• Δωρεάν αστικό λεωφορείο: αναχωρεί από το Zócalo οποιαδήποτε ώρα της ημέρας (αλλά μπορεί να χρειαστεί να περιμένετε σε μεγάλες ουρές)
• Δημόσιο λεωφορείο: Πάρτε το λεωφορείο από την οδό Crespo και κατεβείτε στις σκάλες «escaleras del Fortín», οι οποίες θα σας μεταφέρουν απευθείας στο Αμφιθέατρο.
• Περπατήστε: θα χρειαστείτε 35 λεπτά από το Ιστορικό Κέντρο της Οαχάκα
• Ταξί: αν καταφέρετε να βρείτε ένα σε αυτό το διάστημα, η διαδρομή με ταξί θα σας κοστίσει περίπου 100 MXD (5 $) και θα σας πάρει 5 λεπτά.

ΤΙΜΗ: 2 $

🤩 Ποικιλία δραστηριοτήτων:	Μεγάλο
👪 Βαθμολογία κατάλληλου για οικογένειες:	Μέσον
🏛️ Καλύτερο μουσείο:	Μουσείο Πολιτισμού
🎢 Κορυφαίο αξιοθέατο επί πληρωμή:	Μόντε Αλμπάν
🚶🏽‍♂️ Καλύτερη δωρεάν δραστηριότητα:	Πλατεία Ζοκάλο
👧 Το καλύτερο αξιοθέατο για παιδιά:	Ιερβέ ελ Άγκουα
🥟 Φαγητό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε:	Τλαιούντα
📅 Πόσες μέρες:	5-7
📍 Καλύτερη γειτονιά:	Ελ Σέντρο
🍽️ Δείπνο για 2 άτομα:	30 δολάρια
🚕 Μέση ΤΙΜΗ ταξί:	5 δολάρια
💵 Μέση τιμή ξενοδοχείου:	100 δολάρια
✈️ Κόστος μετακίνησης:	Μέσον

Πού να μείνετε σε Οαχάκα

Αν θέλετε να έχετε εύκολη πρόσβαση σε όλα τα καταπληκτικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Οαχάκα που μόλις είδαμε, το Centro είναι σίγουρα η καλύτερη περιοχή της πόλης, κοντά στα περισσότερα καταστήματα, εστιατόρια, μπαρ και ιστορικά αξιοθέατα. 

Συγκέντρωσα παρακάτω μια γρήγορη λίστα με τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Οαχάκα στην κεντρική περιοχή και τα χώρισα ανάλογα με τις διαφορετικές τιμές: ρίξτε μια ματιά! Και αν θέλετε να δείτε άλλες επιλογές ξενοδοχείων και περιοχές, ρίξτε μια ματιά στην ανάρτησή μου σχετικά με το πού να μείνετε στην Οαχάκα.

• 
  Πολυτελή ξενοδοχείο Quinta Real (180$ και άνω) – Αν θέλετε να απολαύσετε πολυτέλεια στην καρδιά της Οαχάκα, επισκεφθείτε αυτό το καταπληκτικό ξενοδοχείο, σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από τον καθεδρικό ναό της Οαχάκα! Εδώ θα βρείτε ευρύχωρα δωμάτια με διακόσμηση σε αποικιακό στιλ, πισίνα για χαλάρωση και χώρο για τα καλύτερα κοκτέιλ.
• Μεσαίας κατηγορίας (90$ – 130$)
  Hotel Boutique Parador – Αυτό το boutique ξενοδοχείο προσφέρει την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής και μια εξαιρετική τοποθεσία στην κεντρική Οαχάκα, κοντά σε όλα τα καλύτερα αξιοθέατα! Ετοιμαστείτε να απολαύσετε το καλύτερο μεξικάνικο φαγητό στο γκουρμέ εστιατόριο του ξενοδοχείου και να κοιμηθείτε σε άνετα κρεβάτια μετά από μια κουραστική μέρα περιήγησης.
• Οικονομικό (έως 70$)
  Parador San Agustin – Αν θέλετε να επισκεφθείτε το Μεξικό οικονομικά, αυτό το οικονομικό ξενοδοχείο είναι αυτό που ψάχνετε, το οποίο βρίσκεται ακριβώς στην καρδιά του Oaxaca Centro. Το κατάλυμα σας προσφέρει πρόσβαση σε ευρύχωρα δωμάτια, ιδανικά για διαμονή με την οικογένεια, και σε μια γοητευτική εσωτερική αυλή για να περάσετε λίγο χρόνο χαλάρωσης.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την Οαχάκα

Συμπέρασμα

Συγχαρητήρια! Επιτέλους φτάσατε στο τέλος αυτού του εξαιρετικά εκτενούς οδηγού για τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Οαχάκα, την όμορφη πρωτεύουσα της περιοχής Οαχάκα στο Μεξικό.

Περάσαμε από τόσες πολλές ωραίες δραστηριότητες και αξιοθέατα, από πολιτιστικές εκδηλώσεις μέχρι φυσικά θαύματα, ερείπια ιθαγενών, γκαλερί τέχνης και νόστιμο φαγητό... σίγουρα δεν θα έχετε χρόνο να βαρεθείτε εδώ!

Ελπίζω να απολαύσατε την ανάρτησή μου και να σας φανεί χρήσιμη για τις διακοπές σας στην Οαχάκα. Αν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, παρακαλώ αφήστε τες στα σχόλια παρακάτω: Ανυπομονώ να σας απαντήσω!

Να έχετε τις καλύτερες διακοπές! 

Έλενα 

---