23 εστιατόρια στο Τσιάνγκ Μάι και καφέ για digital nomads

Αν ψάχνετε για μερικά εξαιρετικά εστιατόρια στο Τσιάνγκ Μάι, θα πρέπει να οπλιστείτε με υπομονή... Αυτή είναι η μεγαλύτερη πόλη στη Βόρεια Ταϊλάνδη (μέρος της περιοχής Mueang Chiang Mai) και προσφέρει αμέτρητες νόστιμες επιλογές για τους λάτρεις του φαγητού (phad thai, γιουουμμμμ!)!

Σχετικά να σας εξοικονομήσω πολύτιμο χρόνο, έγραψα αυτήν την ανάρτηση για τα καλύτερα εστιατόρια στο Τσιάνγκ Μάι , την οποία διαίρεσα σε 2 κύριες περιοχές του Τσιάνγκ Μάι: την Παλιά Πόλη  - όπου μένουν οι περισσότεροι τουρίστες, και το μοντέρνο Nimmanhaemin  - εξαιρετικά δημοφιλές στους ψηφιακούς νομάδες, ώστε να μπορείτε εύκολα να επιλέξετε κάτι νόστιμο και κοντά σας.

Έχω ζήσει στο Τσιάνγκ Μάι και έχω ξαναέρθει πολλές φορές, και μου αρέσει πολύ να δοκιμάζω όλα τα κορυφαία εστιατόρια της περιοχής! Εδώ λοιπόν θα βρείτε επιλογές για κάθε γούστο, είτε πρόκειται για εστιατόρια στο Τσιάνγκ Μάι που σερβίρουν κουζίνα της βόρειας Ταϊλάνδης (όπως το παραδοσιακό Khao Soi), διεθνή εστιατόρια, ωραία καφέ για να εργαστείτε  και πολλά άλλα. Συμπεριέλαβα επίσης μερικές πρακτικές πληροφορίες για φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε  στο Τσιάνγκ Μάι, γαστρονομικές περιηγήσεις  και τις κορυφαίες εφαρμογές delivery φαγητού .

ΥΓ: Οι τιμές για σχεδόν όλα τα εστιατόρια εδώ είναι στη μέση ($$), που αντιστοιχεί σε περίπου 10 δολάρια για ένα γεύμα, αλλά θα βρείτε επίσης πολλά φθηνά και τοπικά εστιατόρια καθώς και μερικά φανταχτερά μέρη σε αυτήν τη λίστα!

Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε ένα ταξίδι στα καλύτερα φαγητά και εστιατόρια στο Τσιάνγκ Μάι; Πάμε!

Γρήγορες επιλογές για τη διαμονή σας

Ακολουθεί μια σύντομη περίληψη των καλύτερων εστιατορίων στο Τσιάνγκ Μάι, χωρισμένα ανά κατηγορία:

• Khao Soi Khun Yai  – για το καλύτερο khao soi
• Tong Tem Toh  – το φθηνότερο εστιατόριο
• Κυριακάτικη Νυχτερινή Αγορά  – η πιο κουλ αγορά
• CAMP  – η καλύτερη καφετέρια για να εργαστείτε

1. Τα καλύτερα εστιατόρια του Τσιάνγκ Μάι στην Παλιά Πόλη

Η Παλιά Πόλη του Τσιάνγκ Μάι είναι το μέρος όπου βρίσκονται τα περισσότερα τουριστικά αξιοθέατα του Τσιάνγκ Μάι. Ως συνήθως, αυτό σημαίνει επίσης ότι φιλοξενεί τα περισσότερα εστιατόρια που σερβίρουν τοπική κουζίνα. Αν σας αρέσει το ταϊλανδέζικο φαγητό, εδώ θα το βρείτε!

Ας δούμε λοιπόν τα καλύτερα εστιατόρια του Τσιάνγκ Μάι στην Παλιά Πόλη, μια από τις καλύτερες περιοχές διαμονής στο Τσιάνγκ Μάι της Ταϊλάνδης, για τους τουρίστες:

Blue Diamond – για το καλύτερο βιολογικό πρωινό

Μπλε Διαμάντι  ($$)

Αν σας αρέσει να ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα  καλό πρωινό , αυτό είναι το κατάλληλο μέρος για εσάς, με μια πολύ ωραία εσωτερική αυλή με μια μικρή λιμνούλα με ψάρια. Εδώ εξυπηρετούν κυριολεκτικά κάθε αίτημα για φαγητό, από χορτοφαγικό μέχρι vegan  και χωρίς γλουτένη  (παράγουν το δικό τους ψωμί και μπισκότα χωρίς γλουτένη). Έχουν ένα τεράστιο μενού που μοιάζει με βιβλίο και μπορείτε να παραγγείλετε κυριολεκτικά οτιδήποτε από αυτό. Αν δεν είστε σίγουροι, ξεκινήστε με ένα vegan ρολό κανέλας, είναι απλά πεντανόστιμο!

Khao Soi Khun Yai – για παραδοσιακό βόρειο ταϊλανδέζικο φαγητό

Κάο Σόι Κουν Γιάι  ($)

Αυτό το μικρό, υπαίθριο μέρος είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο Τσιάνγκ Μάι της Ταϊλάνδης, αν θέλετε να δοκιμάσετε παραδοσιακό βόρειο ταϊλανδέζικο φαγητό! Μάλιστα, εδώ σερβίρουν τα καλύτερα μπολ με khao soi στο Τσιάνγκ Μάι (δείτε το μπόνους με τα φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στο Τσιάνγκ Μάι για να μάθετε τι είναι το Khao Soi) και ένα εξαιρετικά γευστικό κάρυ, γεμάτο με μπαχαρικά που μπορεί να σερβιριστεί με τουρσί χόρτα μουστάρδας, επιπλέον ψητές πιπεριές τσίλι και κόκκινα κρεμμύδια. Αν σας αρέσει το πικάντικο φαγητό, θα το λατρέψετε!

Fruit Plus+ Cafe – για ένα φρέσκο ​​πρωινό

Καφέ Fruit Plus+  ($$) 

Αν θέλετε να απολαύσετε ένα υγιεινό πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα , αυτό είναι σίγουρα το κατάλληλο μέρος, καθώς σερβίρει πολύ νόστιμο φαγητό, από γιαούρτι με φρούτα και μπολ με acai μέχρι φρέσκα smoothies, τοστ με αβοκάντο, αυγά και πολλά άλλα... όλα σε μεγάλες μερίδες! Το Wi-Fi λειτουργεί επίσης άψογα, γεγονός που καθιστά αυτό το εστιατόριο ένα από τα λίγα μέρη στην παλιά πόλη του Τσιάνγκ Μάι όπου μπορείτε να εργαστείτε (αν θέλετε να δείτε περισσότερα, δείτε την ενότητα 3!).

Μπάρα Χυμών & Smoothie Khun Kae – για τα καλύτερα smoothies

Khun Kae's Juice & Smoothie Bar ($$)

Αν θέλετε να κάνετε ένα διάλειμμα ενώ επισκέπτεστε τα αξιοθέατα της Παλιάς Τσιάνγκ Μάι, σταματήστε σε αυτό το μπαρ με χυμούς  για να απολαύσετε ένα δροσιστικό, υγιεινό και νόστιμο smoothie φτιαγμένο από φρέσκα φρούτα! Εδώ μπορείτε επίσης να απολαύσετε κανονικούς χυμούς, πρωτεϊνούχα ροφήματα, smoothie και μπολ γιαουρτιού, ενεργειακά σφηνάκια, πιάτα με φρούτα και πολλά άλλα. Ένα άλλο πλεονέκτημα; Το προσωπικό είναι εξαιρετικά φιλικό και θα σας κάνει να νιώσετε αμέσως ευπρόσδεκτοι!

Fried Chicken Lady Street Cart – για το καλύτερο street food

Τηγανητό Κοτόπουλο Lady Street Cart  ($)

Αν σας αρέσει το τηγανητό κοτόπουλο, θα χαρείτε να μάθετε ότι η Ταϊλάνδη φτιάχνει μερικά από τα καλύτερα τηγανητά κοτόπουλα στον κόσμο, και στο Τσιάνγκ Μάι θα το βρείτε σε αυτό το περίπτερο στην οδό Mun Mueang, στην αριστερή πλευρά του εστιατορίου Aroy Dee . Θα το αναγνωρίσετε από τη μεγάλη ουρά των οδηγών ταξί και των ανθρώπων μπροστά από το καρότσι, και όταν το δοκιμάσετε, θα καταλάβετε γιατί περίμεναν. Απλά απίστευτο!!

Πολιτιστικό Κέντρο Παλιάς Πόλης Τσιάνγκ Μάι – για δείπνο με παράσταση

Πολιτιστικό Κέντρο Παλιάς Τσιάνγκ Μάι  ($$)

Έχετε φάει ποτέ δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα με khantoke  , κατά τη διάρκεια του οποίου απολαμβάνετε πιάτα της βόρειας Ταϊλάνδης, ενώ παράλληλα θαυμάζετε τους παραδοσιακούς ταϊλανδέζικους χορούς Lanna ; Τότε πρέπει να πάτε στο Πολιτιστικό Κέντρο της Παλιάς Τσιάνγκ Μάι, όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε ωραίες παραστάσεις οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας, ενώ παράλληλα θα απολαμβάνετε νόστιμα πιάτα όπως κάρυ χοιρινού Βιρμανίας, κιμά χοιρινού σε πάστα ντομάτας-τσίλι, τηγανητό χοιρινό και πολλά άλλα... μια αξέχαστη εμπειρία!

By Hand Pizza Cafe – για την καλύτερη πίτσα

By Hand Pizza Cafe  ($$) 

Πάντα είναι ώρα για μια καλή πίτσα, σωστά; Αν συμφωνείτε μαζί μου, πρέπει να επισκεφθείτε αυτό το καταπληκτικό εστιατόριο στην παλιά πόλη του Τσιάνγκ Μάι, που σερβίρει νόστιμες πίτσες ψημένες σε ξυλόφουρνο  (δοκιμάστε τη χαβανέζικη, είναι σίγουρα must στην Ταϊλάνδη!). ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το εστιατόριο είναι ανοιχτό μόνο για δείπνο  και είναι πάντα γεμάτο, ειδικά την ώρα αιχμής γύρω στις 8.30 μ.μ., οπότε φροντίστε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων αν θέλετε να βρείτε θέση. Επίσης, οι τιμές είναι λίγο υψηλότερες από το μέσο όρο, αλλά σίγουρα αξίζουν τον κόπο!

Καφές Fahtara – το καλύτερο καφέ

Καφές Fahtara  ($$)

Αν θέλετε να απολαύσετε έναν πραγματικά καλό καφέ σε ένα  ήσυχο περιβάλλον , αυτό το καφέ βρίσκεται σε έναν μικροσκοπικό δρόμο κρυμμένο από τα πλήθη και είναι απλά υπέροχο! Διαθέτει εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους καθισμάτων και εκτός από ποτά, σερβίρει επίσης νόστιμο ταϊλανδέζικο φαγητό όπως σαλάτες παπάγιας και Pad Thai ή κέικ και αρτοσκευάσματα... θα το λατρέψετε!

Χουέν Φεν – μεγάλες μερίδες για φθηνές τιμές

Χουέν Φεν  ($)

Αν θέλετε να απολαύσετε πολύ μεγάλες μερίδες νόστιμου βόρειου ταϊλανδέζικου φαγητού  (ή κουζίνας Lanna) σε χαμηλές τιμές, αυτό είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην Παλιά Πόλη του Τσιάνγκ Μάι! Εδώ, μερικά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε είναι το καταπληκτικό Khao Soi, που σερβίρεται με κολλώδες ρύζι ή noodles ρυζιού με λαχανικά ή κρέας, ή η σαλάτα jackfruit (απλά απίστευτη!). Το εστιατόριο βρίσκεται σε εξαιρετικά βολική τοποθεσία στη μέση της Παλιάς Πόλης, νότια του ναού Wat Chedi Luang.

Khao Kha Moo Chang Phueak – για τα πιο νόστιμα πιάτα με κρέας

Κάο Κα Μου Τσανγκ Φουέακ  ($) 

Το περίπτερο Khao Kha Moo βρίσκεται ακριβώς έξω από τα σύνορα της παλιάς πόλης Chiang Mai, αλλά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της πόλης για τους λάτρεις του κρέατος, οπότε έπρεπε να το συμπεριλάβω σε αυτή τη λίστα! Εδώ σερβίρουν αργά μαγειρεμένο χοιρινό μπούτι  μαγειρεμένο σε γλυκιά σάλτσα ταϊλανδέζικου στιλ, σερβιρισμένο σε ένα πιάτο με ατμισμένο ρύζι με ένα μέτρια βραστό αυγό: είναι τόσο νόστιμο και τρυφερό που δεν θα το πιστεύετε! Υ.Γ.: Θα αναγνωρίσετε το περίπτερο Khao Kha Moo Chang Phueak από την κυρία με το καουμπόικο καπέλο που σερβίρει από ένα γιγάντιο τηγάνι με χοιρινά παϊδάκια!

Suki Koka – για το καλύτερο ταϊλανδέζικο suki

Σούκι Κόκα  ($)

Βρίσκεται στην ίδια περιοχή με τα περίπτερα φαγητού όπως το Cowboy Hat Lady, και σερβίρει το ΚΑΛΥΤΕΡΟ μπολ με ταϊλανδέζικο suki που υπήρξε ποτέ: ένα πιάτο που αποτελείται από λαχανικά μαγειρεμένα με noodles ρυζιού και ένα μείγμα θαλασσινών ή κρέατος της επιλογής σας, που σερβίρεται βρεγμένο ή στεγνό. Είναι ένα αγαπημένο πιάτο των ντόπιων (θα βρείτε πολύ λίγους τουρίστες) και ιδανικό αν θέλετε να δειπνήσετε σε ένα παραδοσιακό μέρος με ζωντανή ατμόσφαιρα!

Κοτόπουλο SP – το καλύτερο μεσημεριανό με ψητό κοτόπουλο

Κοτόπουλο SP  ($)

Βρίσκεται στην καρδιά της παλιάς πόλης του Τσιάνγκ Μάι, αυτό το εστιατόριο σερβίρει πιάτα Isan, αλλά ειδικεύεται στο ψητό και ψητό κοτόπουλο . Θα το αναγνωρίσετε από τα ψητά κοτόπουλα που γυρίζουν σε μια κάθετη σούβλα με κάρβουνα στο μπροστινό μέρος του εστιατορίου. Ψήνουν το κοτόπουλο με σκόρδο και λεμονόχορτο, γεγονός που το κάνει τόσο ζουμερό και γευστικό που θα το ερωτευτείτε!

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό το μέρος είναι ανοιχτό μόνο για μεσημεριανό γεύμα, οπότε αν θέλετε να φάτε ένα νόστιμο ψητό κοτόπουλο για δείπνο (θα είναι ένα δείπνο νωρίς όμως!), δοκιμάστε το Cherng Doi Roast Chicken !

Dash – μεγάλη ποικιλία και εξαιρετική τοποθεσία

Παύλα  ($$) 

Αυτό το εστιατόριο-μπαρ βρίσκεται στο κέντρο της ζωντανής δράσης της παλιάς πόλης του Τσιάνγκ Μάι, συγκεκριμένα στην οδό Moon Muang (σε μικρή απόσταση με τα πόδια από την πύλη Tha Pae), γεγονός που το καθιστά το ιδανικό μέρος για να αναζωογονήσετε την ενέργειά σας μετά από μια βραδινή περιήγηση με τα πόδια. Μάλιστα, εδώ σερβίρουν ταϊλανδέζικα και δυτικά πιάτα , και τα δύο νόστιμα, και πολλές μπύρες και ποτά, ιδανικά για να απολαύσετε ακούγοντας ζωντανή μουσική!

Νυχτερινή Αγορά Ploen Ruedee – με την καλύτερη ατμόσφαιρα

Νυχτερινή Αγορά Ploen Ruedee  ($) 

Η Νυχτερινή Αγορά Ploen Ruedee είναι ένα από τα πιο μοντέρνα μέρη για να χαλαρώσετε το βράδυ στην Παλιά Τσιάνγκ Μάι, προσφέροντας αμέτρητους πάγκους με φαγητό που σερβίρουν τα πάντα, από φαγητό του Τσιάνγκ Μάι μέχρι δυτικά πιάτα, δίπλα σε ζωντανή μουσική και πίστα χορού! Η ατμόσφαιρα είναι πολύ ζωντανή και ζωηρή, γι' αυτό είναι επίσης το ιδανικό μέρος για να πιείτε μια μπύρα ή ένα ποτό με τους φίλους σας το βράδυ.

Κατά τη διάρκεια των αγορών, αυτοί οι δρόμοι γεμίζουν με αμέτρητους πάγκους με street food που πωλούν κάθε είδους ταϊλανδέζικο φαγητό, από πραγματικό pad Thai μέχρι το παραδοσιακό Khao Soi, και τα πιο περίεργα πράγματα όπως κατσαρίδες ή σκορπιούς... Τολμάτε να τα δοκιμάσετε;

Υ.Γ.: Αν σας αρέσει το street food, το Σάββατο και την Κυριακή, υπάρχουν 2 καταπληκτικές νυχτερινές υπαίθριες αγορές  σε 2 διαφορετικούς δρόμους: στην Wua Lai Walking Street  το Σάββατο και στην Tha Phae Walking Street  την Κυριακή.

2. Τα καλύτερα εστιατόρια στο Τσιάνγκ Μάι στο Νιμανχαεμίν

Όπως είπα στην αρχή, το Nimmanhaemin (που ονομάζεται επίσης Nimman) είναι η πιο κουλ και μοντέρνα περιοχή στο Τσιάνγκ Μάι, προσελκύοντας μια μεγάλη κοινότητα ψηφιακών νομάδων. Βρίσκεται περίπου 10 λεπτά με το αυτοκίνητο από την Παλιά Πόλη και σίγουρα δεν θέλετε να τη χάσετε, είναι καταπληκτική!

Εδώ θα βρείτε πολλά διεθνή εστιατόρια, αλλά συμπεριέλαβα και μερικά εξαιρετικά τοπικά ταϊλανδέζικα εστιατόρια. Ας δούμε τα καλύτερα εστιατόρια στο Τσιάνγκ Μάι στο Νιμανχαεμίν!

Υγιεινά Ανεπιθύμητα – για υγιεινά τρόφιμα

Υγιεινά σκουπίδια  ($$) 

Αν κάποια μέρα βαρεθείτε το βαρύ και πικάντικο ταϊλανδέζικο φαγητό, αυτό το μικροσκοπικό μέρος σερβίρει πολλά υγιεινά και θρεπτικά πιάτα , από μπολ με πόκε (δοκιμάστε αυτό με σολομό!) μέχρι μεγάλες σαλάτες, νόστιμα πρωινά και smoothies. Το περιβάλλον είναι τόσο καθαρό και χαλαρό, και οι τιμές είναι λίγο υψηλότερες από το μέσο όρο, αλλά, και πάλι, σίγουρα αξίζουν τον κόπο!

Smoothie blues – για τα καλύτερα πιάτα με αυγά

Μπλουζ σμούθι  ($$) 

Αν σας αρέσει να ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα μεγάλο πιάτο αυγά, αυτό είναι το κατάλληλο μέρος για εσάς, καθώς σερβίρει άφθονες  επιλογές αυγών  (όλα πεντανόστιμα) και είναι επίσης ένα από τα λίγα εστιατόρια σε αυτήν την περιοχή του Τσιάνγκ Μάι που ανοίγει νωρίς (στις 7:30 π.μ.!). Η συμβουλή μου; Δοκιμάστε το γαλλικό τοστ με μπανάνα και μπέικον με φρέσκο ​​χυμό. Οι χυμοί εδώ είναι εντελώς φρέσκοι χωρίς προσθήκη ζάχαρης, κάτι αρκετά σπάνιο στην Ταϊλάνδη!

Larder Cafe – η καλύτερη καφετέρια

Καφέ Larder  ($$)

Αν θέλετε να απολαύσετε έναν από τους καλύτερους καφέδες στο Τσιάνγκ Μάι  συνοδευόμενους από ακόμα καλύτερο φαγητό, πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε αυτό το καταπληκτικό καφέ. Επέστρεψα 5 φορές μόνο και μόνο για να πάρω την απλή ομελέτα με ψωμί με προζύμι και ντομάτες... απλή και νόστιμη! Υ.Γ.: Μην σας πειράζουν οι κριτικές, σε κάποιο σημείο προφανώς υπήρξε κάποιο σκάνδαλο, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι το φαγητό είναι καλό!

Η ιδέα της σαλάτας – για ένα υγιεινό γεύμα

Η ιδέα της σαλάτας  ($$)

Αν, όπως κι εγώ, είστε λάτρεις των μεγάλων, υγιεινών σαλατών , αυτό είναι το καλύτερο μέρος στο Τσιάνγκ Μάι για αυτό. Οι εσωτερικοί χώροι του εστιατορίου είναι υπέροχοι και το φαγητό είναι υγιεινό, φρέσκο ​​και νόστιμο (όπως και οι χυμοί και τα smoothies!). Έχουν ένα πολύ μεγάλο μενού, οπότε μπορεί να δυσκολευτείτε να επιλέξετε... η συμβουλή μου; Φάτε τη σαλάτα παπάγια (πικάντικη!), δεν μπορείτε να κάνετε λάθος!

SS1254372 Cafe – ένα ωραίο καλλιτεχνικό καφέ

SS1254372 Καφέ  ($$)

Πρόκειται για ένα μοναδικό καλλιτεχνικό καφέ  με πολύ καινοτόμους εσωτερικούς χώρους και ωραίο σχεδιασμό, που μοιάζει με βιομηχανικό μποέμ διαστημόπλοιο! Αυτό το μέρος είναι ιδανικό αν θέλετε να απολαύσετε ένα πολύ καλό πρωινό με γρήγορη εξυπηρέτηση: το φαγητό είναι φρέσκο ​​και νόστιμο, και έχουν αφιερώσει πολύ χρόνο στην παρουσίαση!

Πλάγια γράμματα – το καλύτερο ιταλικό φαγητό

Πλάγια γραφή  ($$$)

Αν θέλετε να απολαύσετε μερικά από τα καλύτερα ιταλικά φαγητά  στο Τσιάνγκ Μάι σε μια κομψή ατμόσφαιρα,  αυτό είναι το ΤΟ μέρος που πρέπει να βρίσκεστε. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε απίστευτες πίτσες, νιόκι, burrata και άλλα, συνοδευόμενα από κρασί καλής ποιότητας. Οι τιμές είναι υψηλότερες από τον μέσο όρο, αλλά εξακολουθούν να είναι πολύ λογικές - ξοδέψαμε 60 $ για 3 άτομα (χωρίς αλκοολούχα ποτά).

Γραφείο Ψαριών Omakase – το καλύτερο σούσι

Γραφείο Ιχθυοκαλλιέργειας  ($$)

Θέλετε να απολαύσετε το καλύτερο σούσι στον κόσμο ... ή έστω ένα από τα καλύτερα; Τότε ρίξτε μια ματιά σε αυτό το εστιατόριο, όπου ο σεφ θα σας εξηγήσει όλα τα απίστευτα πιάτα που θα δοκιμάσετε (δοκιμάστε το omakase!). Το μέρος είναι πολύ μικρό, φιλοξενώντας κυριολεκτικά μόλις 7 άτομα, οπότε είναι ιδανικό για ένα οικείο δείπνο  με το αγαπημένο σας πρόσωπο, αλλά φροντίστε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων!

Σχετικάτί όχι; – ένα άνετο ιταλικό εστιατόριο

Σχετικάτί όχι;  ($$)

Αυτό είναι ένα ακόμη ιταλικό εστιατόριο (και wine bar) όπου μπορείτε να απολαύσετε πολύ καλό ιταλικό φαγητό  σε μια πολύ ζεστή και χαλαρή ατμόσφαιρα . Ο χώρος είναι τεράστιος και έχουν μια πολύ ωραία ευρύχωρη βεράντα γεμάτη πράσινο, ιδανική αν θέλετε να απολαύσετε ένα ωραίο δείπνο έξω, αλλά φροντίστε να κλείσετε τραπέζι πριν το επισκεφθείτε: το μέρος έχει αρκετό κόσμο τη νύχτα!

Tong Tem Toh – για τα καλύτερα πιάτα της βόρειας Ταϊλάνδης

Τονγκ Τεμ Το  ($)

Αν θέλετε να φάτε νόστιμα πιάτα της βόρειας Ταϊλάνδης, αυτό το εστιατόριο σερβίρει το καλύτερο φαγητό σε αυτήν την περιοχή του Τσιάνγκ Μάι. Είναι ένα πολύ  τοπικό μέρος  (αρκετά σπάνιο να το βρείτε στο Νιμανχαεμίν) που σερβίρει μεγάλες μερίδες  πικάντικου παραδοσιακού φαγητού σε προσιτές τιμές. Και πάλι, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το παραδοσιακό Khao Soi ή με το Gopchan αν αγαπάτε το κρέας!

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: One Nimman  – ένα νέο μέρος στην πόλη που σίγουρα θα λατρέψετε! Είναι μια hipster αγορά street food/νυχτερινή αγορά με περιστασιακές ζωντανές εμφανίσεις. Διαθέτει επίσης ένα food court και μερικές πολύ κουλ μοντέρνες μπουτίκ. Σοβαρά, μην χάσετε αυτό το μέρος – είναι ολοκαίνουργιο και βρίσκεται πολύ κοντά στο Maya Mall (πιθανότατα θα το αναγνωρίσετε από έναν πύργο με ρολόι, μπορείτε να τον δείτε από μακριά).

Μπόνους: Οι καλύτερες καφετέριες στο Τσιάνγκ Μάι για να εργαστείτε

Το Τσιάνγκ Μάι έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλές μεταξύ των ψηφιακών νομάδων, οι οποίοι συγκεντρώνονται κυρίως γύρω από την περιοχή Νιμανχαεμίν.

Γι' αυτό θα βρείτε αμέτρητες καφετέριες με  Wi-Fi υψηλής ταχύτητας ή/και χώρους συνεργασίας  εδώ τριγύρω! Μη διστάσετε να περάσετε την ημέρα δουλεύοντας ενώ απολαμβάνετε έναν απολαυστικό καφέ ή ένα πιάτο – κανείς δεν θα σας διώξει!

Ας δούμε τα καλύτερα παρακάτω, όλα στο Νιμανχέμιν:

• Camp Cafe  ($$) – Βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του εμπορικού κέντρου Maya, πρόκειται για έναν δημιουργικό χώρο/μεγάλη βιβλιοθήκη  με καφετέρια όπου έρχονται πολλοί ντόπιοι φοιτητές για να σπουδάσουν... Η ατμόσφαιρα είναι ιδανική για να συγκεντρωθείτε (FUN FACT: Ξεκίνησα αυτήν την ιστοσελίδα εκεί!). Σχετικά να χρησιμοποιήσετε το Wi-Fi, απλώς πρέπει να αγοράσετε έναν καφέ και μπορείτε να μείνετε εκεί όλη μέρα!
• Baristotel  ($$) – Αυτό το καφέ είναι απλά καταπληκτικό, με πολύ μινιμαλιστική διακόσμηση, καλό Wi-Fi, plug-ins και δημιουργικές επιλογές καφέ  (δοκιμάστε το Black Coconut: φρέσκος χυμός καρύδας με μια δόση εσπρέσο!). Η συμβουλή μου; Πηγαίνετε στον επάνω όροφο για να δουλέψετε, είναι πιο ήσυχα και απλά υπέροχα!
• Brown Cafe  ($$) – Αυτό είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα μέρη στο Νίμμαν για να εργαστείτε, να συγκεντρωθείτε ή απλώς να διαβάσετε ένα βιβλίο σε μια πολύ ήρεμη ατμόσφαιρα . Το καφέ προσφέρει πολύ άνετα καθίσματα, ένα εξαιρετικό μενού με καφέ, τσάι και πιο υγιεινές επιλογές τσαγιού με φούσκες και είναι ένα από τα λίγα καφέ που είναι ανοιχτά μέχρι τις 9 μ.μ .... ιδανικό αν εργάζεστε με άλλες ζώνες ώρας!
• Nine One Coffee  ($$) – Αν θέλετε να εργαστείτε με ένα μεγάλο και νόστιμο φλιτζάνι καφέ, αυτό το καφέ είναι το κατάλληλο μέρος, καθώς σερβίρει μερικούς από τους καλύτερους καφέδες στο Τσιάνγκ Μάι  και προσφέρει ένα χαλαρωτικό περιβάλλον με καθίσματα μπαρ για εργαζόμενους με φορητό υπολογιστή, γρήγορο Wi-Fi και εξαιρετικά φιλική εξυπηρέτηση!
• Wake Up WAKO Bake  – Αυτό είναι το μόνο καφέ στη λίστα που δεν βρίσκεται στο Nimmanhaemin, αλλά στα σοκάκια του Chiang Mai, και σίγουρα ένα από τα κορυφαία μέρη για να εργαστείτε στο Chiang Mai. Σχετικάτί; Εδώ θα βρείτε έναν κήπο με μερικά τραπέζια, αίθουσες συσκέψεων  και έναν χώρο συνεργασίας  με κλιματισμό, όπου μπορείτε να κρυφτείτε από τη ζέστη!
• Food4thought  ($$) – Αν θέλετε να δουλέψετε και να φάτε καλά, επισκεφθείτε αυτό το υπέροχο εστιατόριο που βρίσκεται λίγο έξω από το Nimman: θα χρειαστεί να οδηγήσετε για 10 λεπτά ή να περπατήσετε περίπου 20 λεπτά, αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο! Εδώ μπορείτε να απολαύσετε ένα φρέσκο ​​μπολ πρωινού και άλλες διεθνείς επιλογές φαγητού, όπως ζυμαρικά και σάντουιτς.

• Taste Cafe  ($) – Αυτή είναι μια από τις φθηνότερες καφετέριες στην περιοχή Nimman Chiang Mai, που βρίσκεται κοντά στο Πανεπιστήμιο Chiang Mai, επομένως θα βρείτε πολλούς φοιτητές, γεγονός που δίνει στο μέρος μια ζωντανή και δροσερή ατμόσφαιρα . Τα γραφεία εδώ είναι ιδανικά για να λειτουργείτε με υπολογιστή και έχουν πολλές πρίζες!
• Ombra Caffe  ($) – Ψάχνετε για ένα μέρος με ζεστή και άνετη ατμόσφαιρα , όπου θα νιώθετε σαν να εργάζεστε από το σπίτι σας; Τότε σταματήστε εδώ! Αυτό το υπέροχο καφέ διαθέτει αξιόπιστο και γρήγορο Wi-Fi, είναι πολύ αθόρυβο και προσφέρει ακόμη και δωρεάν, γλυκό κολλώδες ρύζι  για τους επισκέπτες... Πόσο υπέροχο είναι αυτό;
• Passion Project Cafe & Creative Space  ($$) – Αν θέλετε να εργαστείτε σε ένα μέρος όπου μπορείτε να μείνετε όλη μέρα, αυτό το καφέ & χώρος συνεργασίας  είναι για εσάς, καθώς σερβίρει μερικά από τα πιο νόστιμα φαγητά στο Τσιάνγκ Μάι (υγιεινά πρωινά, smoothies, φρουτιέρες κ.λπ.) και διαθέτει άνετους καναπέδες και καθίσματα.
• MeCafe de Oasis  ($$) – Αν, όπως κι εγώ, σας αρέσει να εργάζεστε σε εξωτερικό χώρο, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το υπέροχο καφέ και εστιατόριο που προσφέρει υπαίθριο καθιστικό  με πολλά πράσινα φυτά, δημιουργώντας μια πολύ τροπική ατμόσφαιρα. Εδώ έχουν πολύ καλό Wi-Fi, καφέ και επιλογές φαγητού... η πίτσα είναι απίστευτη!
• Roast8ry Lab  – Αυτό το καφέ σε στιλ hipster  έχει τον καλύτερο καφέ στο Chiang Mai (η τέχνη του latte είναι απίστευτη, δείτε τις φωτογραφίες!) και μια πολύ δημιουργική ατμόσφαιρα: το ιδανικό μέρος για να συγκεντρωθείτε και να κάνετε κάποια δουλειά περιτριγυρισμένοι από άλλους ψηφιακούς νομάδες.
• Κίτρινο Coworking  – αν ψάχνετε για ένα πραγματικό coworking, αυτό είναι που μπορώ να σας προτείνω! Αυτός είναι ίσως ένας από τους καλύτερους χώρους coworking στο Τσιάνγκ Μάι , έχω δουλέψει εδώ πολλές φορές και η ατμόσφαιρα είναι πολύ ωραία, το προσωπικό είναι πολύ φιλικό και προσφέρουν πολλά δωμάτια: μια ιδιωτική αίθουσα συσκέψεων, ένα καφέ, πλήρως εξοπλισμένο στούντιο για να ηχογραφήσετε τα βίντεό σας, ακόμη και ανάκλιντρα για να κοιμηθείτε. Τα ημερήσια εισιτήρια κοστίζουν 7 δολάρια, αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο!

🍽️ Δείπνο για 2 άτομα με κρασί:	15 $
😋 Καλύτερο ταϊλανδέζικο φαγητό:	Κάο Σόι Κουν Γιάι
🪙 Συμβουλές:	Δεν αναμένεται, το 10% είναι καλό αν θέλετε
🥩 Καλύτερο εστιατόριο με κρέας:	Κάο Κα Μου
☕ Καλύτερος καφές:	Εργαστήριο Roast8ry
💻 Καλύτερο καφέ για δουλειά:	Ξυπνήστε WAKO Ψήστε
🍜 Φαγητό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε:	Κάο Σόι

Πρακτικές πληροφορίες για το φαγητό στο Τσιάνγκ Μάι

Υπηρεσίες παράδοσης φαγητού στο Τσιάνγκ Μάι, Ταϊλάνδη

Αν κατά τη διάρκεια των διακοπών σας στο Τσιάνγκ Μάι, έχετε μια από εκείνες τις μέρες που δεν έχετε όρεξη να βγείτε έξω και απλώς θέλετε να παραγγείλετε φαγητό από την άνεση του καναπέ/κρεβάτι σας, η ακόλουθη εφαρμογή delivery φαγητού θα σας σώσει τη ζωή:

• Λήψη εφαρμογής
• Πάντα τροφίμων

Προσωπικά προτιμώ το FoodPanda απλώς λόγω της ευκολίας της γλώσσας. Ενώ το Grab έχει αυτόματη μετάφραση μέσα στην εφαρμογή, όταν κάνετε κλικ για να δείτε τα πραγματικά μενού, είναι όλα στα Ταϊλανδέζικα, επομένως δεν έχετε ιδέα τι βλέπετε.

Φαγητό που ΠΡΕΠΕΙ να δοκιμάσετε στο Τσιάνγκ Μάι της Ταϊλάνδης

Δεν επισκέπτεστε πραγματικά το Τσιάνγκ Μάι μέχρι να δοκιμάσετε όλα τα φαγητά της βόρειας Ταϊλάνδης και τα παραδοσιακά πιάτα που προσφέρει, όπως το διάσημο Khao Soi, το χοιρινό σατάι, το som tam (σαλάτα παπάγιας) κ.λπ.

Ακολουθεί μια λίστα με τα καλύτερα φαγητά που ΠΡΕΠΕΙ να φάτε στο Τσιάνγκ Μάι:

• Phad Thai – Ένα από τα πιο διάσημα ταϊλανδέζικα πιάτα, γνωστό εκτός της χώρας (και για καλό λόγο). Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το εθνικό πιάτο που παρασκευάζεται από τηγανητά noodles ρυζιού με φιστίκια και φύτρα φασολιών, ενώ βρίσκεστε εδώ, στον τόπο γέννησής του!
• Khao Soi  – Το Khao soi είναι ένα πολύ διάσημο βόρειο ταϊλανδέζικο φαγητό φτιαγμένο από κίτρινα noodles αυγού και σερβίρεται σε κάρυ γάλακτος καρύδας με την επιλογή σας από κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό ή ακόμα και τόφου. Υπάρχουν αμέτρητα μέρη στο Τσιάνγκ Μάι όπου μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο, αλλά μερικά από τα καλύτερα (και φθηνότερα) σερβίρονται στο Khao Soi Lam Duan .
• Φαγητό του δρόμου  – Ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά στο Τσιάνγκ Μάι είναι (φυσικά) το φαγητό του δρόμου που θα βρείτε σε αμέτρητες αγορές. Είναι απλώς μια εμπειρία που πρέπει να ζήσετε στην Ασία. Στο Τσιάνγκ Μάι, θα δείτε πολύ Sai Oua (λουκάνικο με χοιρινό), κολλώδες ρύζι με μάνγκο, κέικ κρέπας μπανάνας και περίεργα πράγματα όπως σκορπιούς ή κατσαρίδες.
• Gai Tod  ( τηγανητό κοτόπουλο) – Όσο απλό κι αν ακούγεται, το τηγανητό κοτόπουλο είναι ένα πολύ τυπικό σνακ του δρόμου στην Ταϊλάνδη: θα το βρείτε οπουδήποτε στο Τσιάνγκ Μάι.
  Υ.Γ.: αν αγαπάτε το κοτόπουλο σε όλες του τις μορφές, πρέπει επίσης να δοκιμάσετε το Cherng Doi Roast Chicken , που σερβίρει το καλύτερο ψητό κοτόπουλο στο Τσιάνγκ Μάι!

• Σατάι  – Αυτό είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές πιάτο σε πολλές χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας και αποτελείται από καρυκευμένο, σουβλιστό και ψητό κρέας που συνήθως σερβίρεται με σάλτσα φιστικιού. Στο Τσιάνγκ Μάι αγαπούν ιδιαίτερα το χοιρινό σατάι ή το κοτόπουλο σατάι, θα το βρείτε παντού!
• Σομ Ταμ (σαλάτα παπάγιας) – Οι σαλάτες παπάγιας είναι εξαιρετικά δημοφιλείς στην Ταϊλάνδη και είναι ΠΟΛΥ νόστιμες, συνδυάζοντας όλες τις γεύσεις σε μία: αλμυρή, τσίλι, γλυκιά και ξινή. Η σαλάτα παπάγιας συνήθως συνοδεύεται από ταϊλανδέζικο κολλώδες ρύζι, ιδανικό για να το βουτήξετε στη σάλτσα πράσινης σαλάτας παπάγιας!
  Υ.Γ.: Μια άλλη απίστευτη σαλάτα ταϊλανδέζικου στιλ είναι η σαλάτα πόμελο με πάστα καβουριού και αποξηραμένες γαρίδες… μία από τις αγαπημένες μου!

• Σούπα Tom Yum  – Αυτή η σούπα μεταφράζεται κυριολεκτικά ως «βραστή ανάμεικτη σούπα», αλλά συνήθως σερβίρεται γεμάτη με γαρίδες, λεμονόχορτο και άλλα φρέσκα βότανα και μπαχαρικά. Οι ξινές και πικάντικες γεύσεις σίγουρα θα καθαρίσουν τα ιγμόρεια σας και αυτή η σούπα θεωρείται στην πραγματικότητα φυσικό αντιμικροβιακό!
• Κολλώδες ρύζι με μάνγκο  – Σχετικά επιδόρπιο, μην χάσετε αυτό το δημοφιλές πιάτο που μπορεί να βρεθεί σε όλη τη νοτιοανατολική Ασία. Όπως υποδηλώνει και το όνομα, αυτό το πιάτο αποτελείται από ένα σωρό κολλώδες ρύζι που συνοδεύεται από φρέσκες φέτες μάνγκο καλυμμένες με γάλα καρύδας.

Οι καλύτερες γαστρονομικές περιηγήσεις στο Τσιάνγκ Μάι της Ταϊλάνδης

Ένας άλλος τρόπος για να ανακαλύψετε το παραδοσιακό φαγητό στο Τσιάνγκ Μάι είναι να συμμετάσχετε σε μια από τις γαστρονομικές περιηγήσεις και τα μαθήματα μαγειρικής στα καλύτερα εστιατόρια του Τσιάνγκ Μάι. Κατά τη διάρκεια των οποίων μπορείτε επίσης να μάθετε πώς να φτιάχνετε μόνοι σας νόστιμα πιάτα του Τσιάνγκ Μάι, ακόμη και να λάβετε μυστικές οικογενειακές συνταγές από τους ντόπιους!

Αυτό είναι το καλύτερο σουβενίρ που θα μπορούσατε να πάρετε σπίτι από την Ταϊλάνδη!

• Περιήγηση με φαγητό του δρόμου  – Κατά τη διάρκεια αυτής της βραδινής περιήγησης σε μικρή ομάδα, θα εξερευνήσετε τις πολύχρωμες νυχτερινές αγορές του Τσιάνγκ Μάι με έναν ντόπιο και θα δοκιμάσετε 8 είδη φαγητού από την αγορά. Η περιήγηση διαρκεί περίπου 2,5 ώρες και κοστίζει 35 δολάρια, συμπεριλαμβανομένης της παραλαβής και της επιστροφής στο ξενοδοχείο σας στο Τσιάνγκ Μάι.
• Παραδοσιακό Δείπνο + Παράσταση στο Τσιάνγκ Μάι  – Εξερευνήστε τη μεγαλύτερη αγορά υγρών προϊόντων του Τσιάνγκ Μάι και απολαύστε ένα παραδοσιακό δείπνο της βόρειας Ταϊλάνδης, ενώ παράλληλα απολαμβάνετε ασιατικές πολιτιστικές παραστάσεις! Αυτή η συναρπαστική περιήγηση διαρκεί περίπου 4 ώρες και κοστίζει 39 δολάρια.
• Ιδιωτική Περιήγηση με Γεύματα  – Δοκιμάστε 10 ταϊλανδέζικες σπεσιαλιτέ σε αυτή την ημιήμερη περιήγηση στους δρόμους του Τσιάνγκ Μάι! Η περιήγηση πραγματοποιείται είτε το πρωί είτε το απόγευμα, ανάλογα με την επιλογή σας, και κοστίζει 56 δολάρια.
• Μάθημα Μαγειρικής Ημίημερης Διαδρομής  – Μάθετε πώς να μαγειρεύετε αυθεντικά ταϊλανδέζικα γεύματα σε αυτό το μάθημα μαγειρικής μισής ή ολόκληρης ημέρας σε ένα βιολογικό αγρόκτημα. Κατά τη διάρκεια της ξενάγησης, θα αγοράσετε φρέσκα υλικά από μια τοπική αγορά και θα μαγειρέψετε κλασικά ταϊλανδέζικα πιάτα με έναν έμπειρο εκπαιδευτή μαγειρικής για 29$.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τα καλύτερα εστιατόρια στο Τσιάνγκ Μάι

Συμπέρασμα

Επιτέλους φτάσατε στο τέλος αυτού του εκτενούς οδηγού για τα καλύτερα εστιατόρια στο Τσιάνγκ Μάι, στην περιοχή Μουάνγκ Τσιάνγκ Μάι, που σερβίρουν τα πάντα, από κουζίνα της βόρειας Ταϊλάνδης μέχρι κουζίνα Lanna ή δυτικό φαγητό.

Είδαμε επίσης μερικά ψηφιακά καφέ φιλικά προς τους νομάδες στο Nimmanhaemin, μια από τις καλύτερες περιοχές διαμονής στο Chiang Mai , και 3 μπόνους που σας δίνουν όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με εφαρμογές delivery φαγητού, φαγητά που ΠΡΕΠΕΙ να φάτε στο Chiang Mai και μια άλλη από τις κορυφαίες γαστρονομικές περιηγήσεις και μαθήματα μαγειρικής στην πόλη.

Ελπίζω να απολαύσατε τον οδηγό μου και, αν εξακολουθείτε να έχετε κάποιες ερωτήσεις ή θέλετε να μου προτείνετε άλλα καλά εστιατόρια, παρακαλώ γράψτε το στα σχόλια παρακάτω. Ανυπομονώ να τα διαβάσω όλα!

Φάτε μερικά νόστιμα γεύματα!

Γιούλια

---